Oreotryffel

Som många av er vet så älskar ju jag Oreos så jag tänkte att det vore kul att få in lite Oreos även på julbordet, så då fick det bli Oreotryfflar och dom var verkligen busenkla att göra :) 

Det här behöver du:154 gram oreokex ( 1 förpackning )
100 gram färskost

Garnering :
200 gram mjölkchoklad

Gör så här: 

Mixa kexen till smulor. Antingen med en mixer eller genom att lägga kakorna i en påse och gå loss med en brödkavel.

Rör ihop smulorna med knappt 100 gram och forma 10-12 bollar av smeten. ( Det är kladdigt och ska va kladdigt )

Ställ i frys i 20 minuter.

Smält chokladen i micro eller över vattenbad.

Ta ut kulorna och doppa dem i choklad, låt dem rinna av innan du lägger tillbaka dem på bakplåtspappret.

Ställ svalt. ( Funkar utmärkt att frysa)

Receptet kommer från Jennys Matblogg!

Supergoda Daimrocks!!

För ett tag sen så åt jag Marabous Daimrocks och tyckte dom var så himla goda så jag tänkte att det kan ju inte vara så svårt att göra något liknande själv som julgodis till Jul. Så jag experimentera ihop ett eget recept och jag blev supernöjd och dom är verkligen fantastisk goda och en ny favorit bland julgodiset. Det roliga är att jag fick toppenbetyg för dessa även av folk som vanligtvis är väldigt kräsna å knappt äter något, när man lyckas göra något som passar den målgruppen då vet man att man har lyckats :-)

Vill du ha mer tips på julgodis så hittar du dom här!

Följ gärna min FB sida Millis tårtor och annat!

Recept Daimrocks, ca 25st

2 dl cornflakes

2 dubbeldaim hackade

200 gram marabou med daimbitar

ca 200 gram mjölkchoklad

Hacka daimen, smällt marabou daimchokladen och låt svalna lite, blanda ner cornflakes och daimbitarna och rör runt. Klicka ut små högar på en plåt med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. Smällt mjölkchokladen och doppa sen alla daimrocks en och en och skaka av överflödig choklad och låt stelna i kylskåp igen. Färdigt!

Browniebollar med peparkaksdeg

Då har man testat ett nytt jättesmarrigt recept på Browniebollar med pepparkaksdeg. Om man precis som mig älskar både rå pepperkaksdeg och brownie så kan det inte bli annat än fullträff! 
Vill ni ha fler tips och recept på Julgodis så har jag i skrivande stund 55 recept i kategorin Julgodis och fler blir det!

Recept!

Brownie, ca 16-18 bollar

125 g smör

125 g choklad

3 ägg

3 1/2 dl strösocker

1 3/4 dl vetemjöl

3 1/2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

en nypa salt

 

Fyllning

ca 350 g pepparkaksdeg (köpt eller hemmagjord)

 

Garnering

200-300 g ljus eller mörk choklad

neutral olja, t.ex. raps- eller solrosolja

pepparkakskross eller strössel

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och häll i kastrullen, och ta av den från plattan. Rör om tills chokladen har smält helt. Rör i de övriga ingredienserna. Häll smeten i en smord eller bakplåtspappersklädd form, ca 21x21 cm. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min.
Låt kakan kallna helt, gärna i kyl över natten.
Dela brownien och kör den i matberedaren tills du har en mjuk massa. Rulla browniedegen till bollar, platta till dem och lägg en bit pepparkaksdeg i mitten och rulla ihop till en boll igen. Ställ bollarna i frysen en timme för att de ska bli lättare att täcka med choklad.
Smält chokladen till garnering, häll ev i lite olja för att få den lite tunnare och mer lättarbetad. Doppa bollarna i chokladen och strö över lite pepparkakskross. Låt chokladen stelna innan servering.

Receptet hittade jag hos CakebyMary!

Följ gärna min FB sida Millis tårtor och annat!

Ischoklad med Schweizernöt

Ischoklad är ju ett måste på julafton och den kan man ju variera i all oändlighet med när det gäller olika smaker. Denna gången testade jag att göra ischoklad med schweizernötchoklad och det var jäkligt gott, påminner lite om wienernougat fast utan mandel och nougat :) 
Tidigare har jag förutom vanlig traditionell ischoklad även testat att dekorera den med strösselkulor, Ischoklad med jordnötter eller Ischoklad med apelsinkrokant eller Marabou choklad med Daimbitar !

Recept!

200 gram Marabouchoklad Schweizernöt 

100 gram kokosfett 

hackade mandlar

Smällt ihop choklad + kokosfett i en djup tallrik ovanför vattenbad tills allt smällt. Häll upp i ischokladformar för mig blev det 44st. Låt dom stå i kylskåp några minuter så dom stelnar lite och strö sen på lite hackade mandlar medans den ännu inte har stelnat helt. 

Vill du ha mer tips på julgodis så hittar du dom här!

Facebooksidan Millis tårtor och annat

Ischoklad med Daim

Ischoklad är ju ett måste på julafton och den kan man ju variera i all oändlighet med när det gäller olika smaker. Denna gången testade jag att göra ischoklad på Marabou choklad med Daimbitar i och det var verkligen jättegott, speciellt när man får i sig daimcrunchet som sjunkit till botten :)
Tidigare år har jag förutom vanlig traditionell ischoklad även testat att dekorera den med strösselkulor, Ischoklad med jordnötter eller Ischoklad med apelsinkrokant!

På söndag kommer nästa tidsinställda recept med ytterligare ett nytt ischoklad recept, kan ni gissa vilken? :) (I stort sett alla inlägg som kommer ut här är tidsinställda vilket betyder att jag lagt ut dom i förväg och valt när dom ska publicerats).

Vill du ha mer tips på julgodis så hittar du dom här!

Facebooksidan Millis tårtor och annat

Recept!

200 gram Marabouchoklad med Daim + 100 gram kokosfett

Smällt ihop detta i en djup tallrik ovanför vattenbad tills allt smällt. Häll upp i ischokladformar. I detta fallet då hjärtformarna är lite större än dom runda så blev det "bara" 34st.

Repost: Supergooooooda Lussesemlor

Det närmar sig Lucia så därför tänkte tipsa om dessa Lussesemlor som jag gjorde för första gången för 3 år sen, jag använde mitt specialrecept med vitchoklad i degen så dom blir supersaftiga! Dom är verkligen sååååå himla goda, nästan godare än vanliga semlor till och med, så har ni inte testat så måste ni baka dessa nu :) Receptet hittar ni här!

Facebook - Millis tårtor och annat

Mer julrecept hittar du i Julkategorin.

Egengjorda chokladkakor som julklappar/presenter.

Minns ni dessa chokladkakor som jag gjorde dels förra året och dels i sommar? Tänkte passa på att tipsa om dom igen då dom är så himla enkla att göra och dessutom blir en fantastisk gåva till exempelvis släkt, vänner, fröknar, grannar med mera. För vem blir inte lycklig över en personlig gåva som dessutom är ätbar :) 
Jag har gjutit chokladkakorna själv och dekorerat med strössel på ovansidan och krossade pepparkakor eller jordgubbsströssel på baksidan (men möjligheterna är ju oändliga), sen har jag givetvis slagit in dom i livsmedelsgodkänd cellofan, som dessutom är tvistbar och håller formen utan att knyta snören runt så den passar jättebra till att slå in karameller också! 

Vill du se fler bilder eller läsa exakt hur jag gjorde dessa så hittar du originalinläggen på Pepparkakschokladkakan här eller chokladkakan med hjärtan här.

Facebook - Millis tårtor och annat

Mer julrecept hittar du i Julkategorin.

Massvis av tips till julens gottigheter - julgodis special -

Jag har ju haft bloggen i många år och julgodis bakar man ju varenda år och eftersom jag älskar att prova nya saker hela tiden så har jag därför samlat på mig massvis av julrecept här i bloggen. Här nedan kommer 18 tips men om ni inte fått nog utan vill ha fler tips så finns det i dagsläget 56 recept i Julkategorin och 50 recept i kategorin Julgodis och fler recept är inplanerade :)

Klicka på namnen under bilderna för att komma till rätt recept med en gång..

 Supergoda Lussesemlor med vitchoklad, mandelmassa och grädde

 Apelsinkrokant ischoklad

 Mariannetryfflar

Hemmagjord pepparkakschokladkaka som är inslagna i livsmedelsgodkänd cellofan. Perfekt gåva till släkt, grannar, fröknar med mera.

 Traditionell Knäck med massa tips

 Milli´s knäckiga pepparkakskladdkaka

 Skumtomtefudge med hackade skumtomtar

 Chokladknäck

 Daimbräck med valnötter

Lyxig saffranssmörkola Har slagit in dom i äkta cellofan som är livsmedelsgodkänd och tvistbar vilket gör att man inte behöver hålla på och knyta snören runt om eller bekymra sig över att dom öppnar sig eftersom dom håller formen superbra. 

 Ljuvligt goda cornflakescrisp

 Julig pepparkaksdammsugare

 Pepparkaksknäck

 Dekorerad hemlagad ischoklad

 Nougattoppar med hasselnötter

 Polkagrisknäck

 Supergoda pepparkaksbollar med nötkross

Saffranskolasnittar

Glöm inte att de som följer min FB sida Millis tårtor och annat oftast får se alla nya bakverk före det läggs ut i bloggen, så följ mig gärna där om du inte redan gör det ;)