Tips: Muffinstyll utan kladd

Måste bara berätta om min nya favorit som jag köpte i somras på Tårtdecor. En spritstyll som fungerar lite som en knäcktratt fast till muffinssmet och i spritsform. Det fungerar så enkelt så att när man klämmer på spritspåsen så kommer smeten ut och så fort man slutar att klämma så slutar det att komma smet med en gång, superenkelt och kladdfritt. Har provat många olika lösningar och redskap men denna vinner helt klart, I love it!

För mer tips, ideer och steg för stegbeskrivningar jag gjort - Kika här!

Chokladglass med chokladknappar (3 Ingredienser)

Har ju glömt visa er denna glassen som jag gjorde för några veckor sen, av bara 3 ingredienser, grädde, chokladkondenseerad mjölk och chokladknappar. Är väldigt gött med lite tuggmotstånd :) Supergod, de enda lilla negativa är väl att den är lite hårdare som fryst och begöver tinas ca 30 min innan man kan använda glassskopan och skopa upp men det var värt det =)

Det här behöver du:

5 dl vispgrädde

1 burk choklad kondenserad mjölk (ca 400 g)

150 g ljusa chokladknappar

GÖR SÅ HÄR:

Vispa grädden hårt. Öppna burken med chokladkondenserad mjölk, och rör ihop med grädden. Blanda ner chokladknapparna. Häll ut i en form, täck med plastfolie eller sätt på locket och frys 5-6 timmar. Ställ fram för att tina ca 30 minuter före servering då den är hård i konsistensen.

För fler glassrecpet som jag tidigare gjort kan du kika i denna mappen!

Turkos Bröllopstårta med svarta detaljer

När en vän frågade mig för ett tag sen om jag kunde göra deras bröllopstårta till ett hemligt litet bröllop med enbart 20 gäster, så blev svaret självklart ja.
Jag fick helt fria händer förutom att den skulle gå i turkost (dock syns det tyvärr inte på bilderna att den verkligen var superturkos!). Vet ju att bruden älskar taturingar och för några år sen skämtade vi om att hon skulle ha en tatueringsmaskin med på bröllopstårtan men jag valde bort det och tänkte att det svarta får symbolisera tatueringarna :)

Tårtan innehöll citronbottnar, Dumlefluff och hallonmousse. Spacklad med hallonsmörkräm.

Här på den suddiga mobilbilden ser man dock vilken skillnad det blir på färgerna med olika kameror. Fotfarande inte helt rätt i färgskalan men de syns att den är mer turkos här än vad det blev med systemkameran.. Tog kort både i kvällsljus och dagsljus så det kanske är dags för en ny systemkamera snart ;)

Tårtöversikt 21

Tårtöversikt 21 med mina tio senaste täckta tårtor, dotterns tårta får bli med på nästa översikt. Kanske ni känner igen några av dom från TV? ;)
Vill du se dom andra översiktsbilderna så hittar du dom här!
Min FB sida hittar du här!

Pokemon Tårta med Lucario och Greninja

Denna tårtan gjorde jag för några veckor sen och frös ner fram tills det var dags för kalas :) En 20 portioners Pokemon tårta med Lucario och Greninja, allt är givetvis ätbart och handgjort av mig :) Var så himla saftig och god också, möjligtvis en ny favoritkombination (enligt mig) med ananasmousse och jordgubbsmousse, spacklad med jordgubbssmörkräm =)
Är fjärde gången jag fått äran att göra tårta till charmige Connor, alltid lika roligt när han frågar om jag vill göra hans tårta!

Länkar till recepten jag använt:
Tårtbotten 
Jordubbsmousse
Jordubbssmörkräm 

Recept Ananasmousse (jag gjorde x2 till denna)
1 stor burk ananas
ca 100g marsanpulver
100g philadelphiaost
0,5dl florsocker
1.Häll ananas med juice i en mixer
2.Tillsätt marsanpulver och mixa på låg hastighet 1-2min
3.Tillsätt färskost mixa på hög hastighet i 2min
4.Tillsätt florsocker och mixa i 2min
5.Förvaras i kylskåp,helst över natten

Pannacotta med hallongele - 4 olika designer

På dottern och kusinens Stora Pokemonkalas förra helgen så gjorde jag ju bland annat vaniljpannacotta med hallongele, supergoda och så lättvindiga att göra som sagt.
Klistermärken skrev jag ut själv på klisterark och klippte ut och satte på glaset. Pannavotta måste verkligen vara världens enklaste dessert att göra, bara koka upp grädde, smaksättning och gelesocker i 30 sekunder och sen hälla upp och låta det svalna :)

RECEPT:
Har använt recept som står på baksidan av paketet med gelesocker, bara koka upp 4-5 dl grädde med 1 dl gelesocker och smaksättning i 30 sekunder och sen hälla upp i skålar/glas och in i kylskåpet för att stelna.
Hallongele: Koka upp starkblandad hallonsaft och tillsätt 1 st blötlagt och utkramat gelantinblad per dl saft som du kokat upp. Alltså om du behöver göra 5dl gele använder du 5 dl hallonsaft och 5 gelantinblad. Bara hälla i bladet när saften kokat upp och röra runt och sen hälla upp ovanpå pannacottan, låt svalna och sen är det färdigt ;)

Så här har jag gjort tidigare år men med halloweenskepnad och tuttifruttismak, se receptet här.

Eller pannacotta i 3 färger till pyjamashjältarna temat.

Här finns mer bilder från Pyjamashjältekalaset

Dotterns Pokemon - Pikachu Tårta

Dotterns födelsedagstårta, ser kanske liten ut här men den var ganska stor (20+25cm) då bollen var 13cm i diameter =) 
Innehöll citronbottnar, hallonmousse och daimfluff med daimkulor, spacklades med hallonsmörkräm! Antal portioner 31, men hela den nedersta blev kvar (eller det portionerades ut till andra gäster som gärna ville ha mer med sig hem och sen fick makens arbetskamrater resten till frukost ;)
Alla dekorationer är handgjorda i SP, ca 10 cm höga.

Så här såg tårtan ut när den stod på dessertbordet, för att se bilder från Pokemonkalaset se här!

Recept:
Tårtbotten enligt detta recept men med skal och saft från 1 citron på 7-11 ägg (beror på hur stark citronsmak man vill ha).
Daimfluff enligt detta recept + att jag strödde på ett lager daimkulor.
Hallonmousse enligt detta recept
Hallonsmörkräm enligt detta recept men jag bytte ut 100g florsocker till florsocker med hallonsmak som jag köpt hos Tantfondant.

STORT POKEMON - PIKACHU KALAS - DESSERTBORD

Äntligen efter 9 månaders planering så hade nu kusinernas Nowelia och Liam kalas tillsammans på deras födelsedag igår :) Temat var som ni säkert förstår Pokemon - Pikachu. Och jag vet egentligen inte varför min dotter gillar dom så mycket då hon aldrig spelat spelet som alla andra gör, jag tror bara hon tycker att figurerna är gulliga helt enkelt :) Lustigt att detta blivit så populärt igen, minns ju att jag själv tittade på det när jag var ung :) 

Det kom 17 förväntansfulla barn och vi hade ordnat med några roliga lekar som pokemon-havet-stormar, pokemonbingo, kasta pokemonbollar i en hink, försöka hitta den magiska nyckeln i goodie gushern så allt godis ramlar ner. Som pricken över i´t så kom den riktiga pikachu och hälsade på och alla ville såklart kramas. Alla barnen fick då en presentpåse av honom, sen fick dom även sockervadd och varsin pokemonballong. Återigen ett väldigt lyckat kalas =)

Eftersom jag inte kan fylla bloggen med hur många bilder som helst utan måste begränsa mig så tipsar jag om att besöka min FB SIDA Millis tårtor och annat för att kunna se MÅNGA FLER BILDER =) 45st. 

Min lilla "bebis" har fyllt 5 år, och hon har lovat mig att jag alltid får kalla henne bebis, till och med när hon flyttat hemifrån

Dessertbordet innehöll:
Tårta, Citronbottnar, hallonmousse och daimfluff med daimkulor
Hallonmuffins
Passionfruktspikachukakor
Chokladbollar alá pokemon
Vaniljpannacotta med hallongele
Tablettaskar
Tuggummi och popcorn

(Länk till recepten hittar du om du klickar på namnet, alla ligger inte ute än utan fylls på efterhand)

Pyssel jag gjort själv:
Gjort tårtfat av ljusstakar och fat och lackerat, gjort muffinsfat av fat, äggkoppar och träkropp och lackerat, sytt duken, siffror i papp, skyltar med namn, tavla med gissa vem, flaskettiketter, uppochnedvända krukor med decopage, limmat på bilder jag klippt ut på sugrör, muffinspinnar och chokladbollspinnar, hink och bollar till lek, menyskyltar, bingobrickor och kort, lappar till pokemon-havet stormar, runda skålar, pokemon bilder till väggen, omslag till tablettaskar, inbjudninggskort, pärlfigurer med 6000 pärlor (både fram och baksida), pikachupaket, pannacottaglas med dekaler.

Lekarna vi gjorde:
Pokemon-havet-stormar där jag skrivit ut lika många bilder som barnen ska stå på, när pokemonlåten spelas så går alla omkring och när musiken stannar måste alla leta upp en bild att stå på, tog bort en bild för varje gång så det barnet som inte hade någon bild att stå på då fick ställa sig åt sidan så fortsatte dom andra tills det bara var en person kvar.

Pokemon bingo, alla satt i en ring och fick varsin pokemon bingobricka och syrran drog ett kort med dom olika figurerna på så fick barnen kryssa i den rutan med figuren i som hon visat, den som hade 5 i rad först vann.

Kasta tre pokemonbollar i en hink.

Försöka ta den magiska nyckeln i Goodie Gushern som gör att allt godis ramlar ut. Det som är bra med denna är att man kan återanvända den till skillnad från vanlig pinjata som slås sönder och kastas.

Tavla, gissa vem som är vem. Bild finns på FB sidan (Länk).

Syrran fick dela ut ballonger ;)

Kostnad 3352kr (typ halva priset jämfört med storasyrrans kalas som hon hade för 2 månader sen).

Har lite grejer över som jag skulle vilja sälja:

(hör av er om ni är intresserade av något)

Pokemon kakstans
Pokemonskålar (runda)
Duk (hemsydd, passar bord med mått 150-160 x 60-73cm
Affisher (Bakgrundsväggen)
Gissa vem tavla
Krukor med decopage (till svävande ballonger)
Pikachu dräkt med fläkt
Gula ensfärgade tallrikar + gula skedar
Pärlplatteställningar 2st (pärlade både fram och baksida)