torsdagen den 21:e oktober 2010

.::Fyllningar::.

När de gäller fyllningar i tårtor så finns de ju hur många som helst att välja på, man kan ju dessutom göra fyllning av nästan vilken godis som helst! :) Här nedan lägger jag upp de fyllningskombinationer jag smakat, i den kategori beroende på betyg den fått. Kommer sen efter hand alltid att fortsätta uppdatera denna lista, så ni kan kika in i etiketten tårtfyllningar med jämna mellanrum =)

Alla tycker ju kanske inte helt lika men detta betygsystemet har jag satt upp efter dels vad jag tycker och även vad familj, vänner och kunder har tyckt...

Absolut godast = MVG
* Algrensbilarfluff + Jappmousse (har provat både vaniljbotten och bananbotten)
* Choklad + Glasscreme (Vaniljkräm blandat med hälften grädde)
* Päronmousse + After Eight mousse
* Kinderäggsmousse + Rabarbermousse
* Chokladmousse med crisp + Mango och Passionsfruktmousse
* Choklad + Lemon Curd
* Kinderäggsmousse + Daimmousse
* Dumlemousse + Hallonmousse + tunt lager hallonsylt
* Daim + Hallonmousse
* Glasscreme + hasselnötscreme + Ganache & färska hallon 
* Gräddnougatmousse + Glasscreme + skivade färska jordgubbar

Mer än väl godkänt = VG+
* Zoofluff + Chokladmousse med crisp
* Maraboo chokladmousse + Vit chokladmousse
* Gelehallonfluff + Daimmousse
* Gelehallonfluff + Dumlemousse
* Kokosmousse + Hallonmousse
* Dulce de leche (kolasåskräm) + glasscreme
* Lemoncurdgrädde + Chokladmousse
* Apelsinmousse + Apelsinkrokant-chokladmousse (pepparkaksbotten)
* Lime och jordgubbsmousse + Nougatmousse & skivade jordgubbar
* Nougatmousse + Glasscreme & daimkulor
* Ahlgrensbilar fluff + Jordgubbsmousse (Ny barnfavorit)

Väl Godkänt = VG
* Zoofluff + Marabou choklad med daim-mousse
* Chokladmousse + Hallonmousse
* Jordgubb med yoghurtmousse + Glasscreme ( Vaniljkräm blandat med grädde)
* Geishamousse + Hallonmousse
* Gelehallonfluff + Kinderägg
* Passionfruktsmousse + chokladmousse & chokladkross
* Passionfruktsmousse + Tobleronemousse 
* Pollyfluff + Jordgubbsmousse
 
Bättre än okej = G+
* Kinderäggsmousse + Napparfluff
* Polkagrischokladsmousse + Rabarbermousse med jordgubbsbitar
* Vitchokladmousse med daimkulor + vaniljcreme (hade nog passat bättre ihop med daimmousse)
* Zoofluff + jordgubbsmousse
* Passionfruktmousse + glasscreme

Godkänt = G
* Dumlemousse + Rabarbermousse
* Soda popsfluff + Napparfluff
* Tobleronemousse + Jordgubbsmousse
* Hasselnötscreme + Lime och jordgubbsmousse & skivade jordgubbar
* Hasselnötscreme + Glasscreme & skivade jordgubbar

Ingen hit! = IG
* Napparfluff + Päronmousse (gjordes lyckligtvis bara i en test)
* Soda popsfluff + After Eight mousse (-"-)
* Lime och jordgubbsmousse + Vit choklad ((väldigt söt))

Uppdaterat 11/2-2013
Upplagd av Milli kl. 20:49
Etiketter:

13 kommentarer:

  1. Hej och tack för kommentaren :).
    Du kanske kan höra av dig om recept på zoofluff och ahlgrensfluff? ;)
    Går bra att skriva det som en kommentar i min blogg.

    //Maa

    SvaraRadera

  3. Det är roligt med en sån lista.Kommer säkert tillbaka!

    SvaraRadera

  4. Tusen takk for fin liste! Den kopierer jeg og sparer ...

    M:)

    SvaraRadera

  5. Kul att ni gillar den :) Fyller på den så fort jag testat nya smaker =)

    SvaraRadera

  6. Hejsan Milli. Vilka fina tårtor du gör :)Tänkte höra med dig om vad som inte var bra på ig resultatet? Var de kombinationen? Är ny på tårtfronten och fått en beställning på nappfluff och choklad.. Ska jag kanske rekomendera nåt annat???
    Tacksam för svar :)

    SvaraRadera

  7. Hej Sara! Roligt att du hitta hit :) Nappfluff är jättegott när man äter bara den så ja de var nog kombinationen som gjorde det. Däremot har jag gjort napparfluff och kinderäggsfluff och den fick betyg bättre än okey så med choklad tror jag också är helt okey =)

    SvaraRadera

  8. ÅÅ tack för svaret. då behöver jag inte vara orolig :)

    SvaraRadera

  9. Hej! Där det står Daim + hallonmousse är det då daimfluff du menar?

    SvaraRadera

  10. Ja de är daimfluff jag menar då, skriver ibland daimmousse för att de låter finare men de är samma sak :)

    SvaraRadera

  11. ohhh WOW!!! Grymt imponerad vilka tårtor!!! Rena mästerverken :) åhh så fina å oliga, skulle ha svårt att liksom ta fösta bite i dessa otroligt fina tårtor!!! Åhh måste testa fluff i min tårta på onsdag (4/7)!! Har dock beslutsångest vad jag ska välja... Choklad går dock bort tyvärr då jag inte tål det :(
    Frågan är me ska man liksom ha 2 lager fluff i tårtan, grädde runt å någon topping?? siiter å funderar på kombon, rollofluff, sockerbitsfluff, grädde dekoration (skulle varit gott med någon maräng men det vet jag inte hur man gör på en sån tårta ;)eller den där glasskrämen du hade någonstans.... hmmm såååå svårt!!! tyvärr går även jordgubbar å hallon bort då min syster inte tål det heller :(... jaja få se TACK iaf för din insiration och åter igen sååååå fina!!!!!!
    - Jenny Lundqvist

    SvaraRadera

  12. Vad tror du om after eight-fluff och passionsfruktsmousse? Hur gör du passionsfruktmousse? Gjorde din hallonmousse som blev succé!! Kram

    SvaraRadera

  13. Underbara fyllningar, du är min hjältinna i konditorköket.. :)

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)