söndag 15 juli 2018

Steg för steg beskrivning Björkmönster / Björktårta

Häromdagen visade jag er bröllopstårtan jag gjorde där varje våning såg ut som björkstubbar. Bara handmålandet av stubbarna tog 7 timmar och hela den tårtan tog 21 timmar att göra, så i detta inlägget tänkte jag berätta steg för steg på hur jag gick tillväga när jag gjorde mönstret.

Först spacklade jag tårtorna med hallonsmörkräm lite slarvigt och gropigt eftersom träden i vanliga fall inte är spikraka. Sen spritsade jag på lite cirklar med smörkrämen lite här och där som ska bli kvisthål. När allt stelnat och jag var redo för att täcka tårtorna med sockerpasta/marsipan så kavlade jag även några marsipankorvar och bildade halvcirklar och streck så att jag sen kunde trycka och göra en fördjupning just där jag byggt upp tårtan..
Sen tog jag olika verktyg och rispade in djupa mönster runt om hela tårtan, gjorde som lite ådringar runt om kvistarna och även i hålen. Tog öven skalpell och skärde upp lite flikar och tunade ut dom kanterna.. Just där jag la extra marsipankorv så gjorde jag fördjupningsskåra med hjälp av balltool i olika storlekar.
Sen tog jag lite mörkbrunt ätbart pulver och hällde upp på hushållspapper, sen tog jag en pensel och doppa i pulvret och sen lixom borsta bort överflödet så det inte fanns så mycket färg kvar på penseln, och då penslade jag alla veck och skåror och även runt kvistarna.
Rispade även ränder ovanpå varje tårta i cirklar runt om i flera varv så att det ovanifrån ser ut som ådringar i trädet.
Sen fortsatte jag på exakt samma sätt men med svart pulverfärg och borsta på ovanpå varje streck jag hade lagt i det bruna. Sen tog jag och borstade på svart pulverfärg lite fläckvis här och där runt om hela tårtan. Sen tog jag en pensel med enbart pressad citron och målade ut dessa fläckarna så dom blev lite suddigare och smälte in mer.

Sen tog jag brun gelefärg/pastafärg och spädde ut med lite pressad citron och målade på inne i varje kvist samt ovanpå tårtan, målade ut färgen med enbart pressad citron för å få lite skiftningar i färgen. Det var endast den översta tårtan som jag målade helt brun på hela ovansidan, de andra våningarna målade jag bara tre centimer rumt om tårtan eftersom det ändå skulle stå en annan stubbe ovanpå.
Sen gjorde jag likadant med svart pastafärg/gelefärg och spädde ut med lite citron och målade med en smal pensel i varje streck/skåra för att förtydliga mönstret. Sen är själva björkmönstret färdigt och tårtan är färdig för att fortsätta dekoreras.
Så här såg den färdiga tårtan ut :)
Mer bilder från bröllopstårtan hittar du i detta inlägget!
Fler inlägg med olika steg för steg beskrivningar hittar du i denna mappen!

torsdag 12 juli 2018

Björk bröllopstårta med pioner, rosor och dahlia!

För över ett år sen frågade bästa kompisens bror och flickvän om jag kunde göras deras bröllopstårta. Och jag har ju känt den familjen i 18 år och även mer eller mindre bott där i perioder när jag var tonåring så givetvis ville man ju ställa upp för dom :)
Eftersom bröllopet var helgen efter dotterns stora dinosauriekalas så visste jag att jag kommer att vara sliten och när vi börja diskutera fram utseendet så skulle tårtan vara väldigt enkel men under tidens gång så ändra sig bruden och ville ha så, och så och så, så tillslut blev den inte så enkel längre ;) Bara handmålningen av björkmönstret tog 7 timmar och totalt tog hela tårtan 21 timmar att göra på 4 dagar :/ Allt tar längre tid än man tror ;) Är väldigt många moment för att få till detta mönstret och jag tänkte skriva ett blogginlägg med en steg för steg beskrivning och bilder på hur jag gjorde om några dagar..

Tårtan bestod av citronbottnar och fylldes med Daimfluff med daimkulor och Hallonmousse, spacklades sen med hallonsmörkräm och täcktes med en blandning av Citronsockerpasta och marsipan. (Väldigt gott), den översta tårtan var laktosfri. Blommor på tårtan är pioner, dahlia och rosor i samma färger som ingick i brudens bukett och superfina dukning, givetvis är dom handgjorda i blomsterpasta och allt är ätbart. 80 portioner. 

Bröllopet var så himla vackert vid sjön, och lokalen var så himla fin med många fina detaljer. Älskade bordsplaceringstavlan gjord på gamla fönsterrutor med superfin handskrift. Och jag har aldrig sett så lyxig och fin Photobooth vägg som på detta bröllopet. Såg ut som en vägg i ett gammalt hus med gammalmodig tapet och bröstpanel och massa tavlor med bilder på brudparet under deras år tillsammans och i mitten var det en stor ram där man kunde ställa sig bakom så såg det ut som det också var en tavla. Framför var det en stol och ett bord med en vas med torkade blommor. Så himla häftigt! Jag och bästa kompisen tänkte ta kort där men det glömde vi.


Syns inte så bra på bilderna men alla blommorna är gjorda i 2 nyanser..



Så här såg tårtan ut inuti :)
Så här såg tårtan ut när jag börja skulptera fram björkmönstret. Mer bilder och en steg för steg beskrivning på hur jag gjorde kommer i bloggen om några dagar :)

måndag 9 juli 2018

STORT DINOSAURIEKALAS

Tänk att för ett år sen så bestämde dottern Meline att hon skulle ha ett dinosauriekalas nästa gång. Vi tyckte då att det var ett helt år kvar och att hon inte behövde bestämma temat redan då men hon fortsatte och höll fast vid temat ett helt år. Så förra helgen var det då äntligen dags för det efterlängtade Dinosauriekalaset i djungeln här i trädgården. Meline som fyllde 7 år har själv varit med och hjälpt mig pyssla massvis och hon har själv bestämt hur allt ska se ut och vad allt på dessertbordet ska smaka osv :)

Det var första gången jag varit med om att alla inbjudna har svarat ja på ett kalas, dock blev det några sjuka med kort varsel men det kom ändå 18 förväntansfulla barn. Så fort alla kommit fick dom börja med att ta på sig dinosauriesvansarna som jag sytt, alla hade gröna svansar utom födelsedagsbarnet som ville vara en röd T-Rex och dessa fick dom sen ta med sig hem. Sen åt vi dinosauriehamburgare och dinosauriefika. Efter det satte lekarna igång, först fick alla en dinosaurieballong runt foten så skulle dom försöka att trampa i sönder andras ballonger för att se vem som hade kvar sin ballong längst (dock spåra detta ur och det kändes som dom bara sprang runt runt för å skydda sig själv och på så sätt klara sig längst), sen fick dom mata dinosaurien genom att kasta in kotletter i munnen på tavlan jag gjort, sen fick dom gräva efter guldklimpar i sandlådan som dom sen fick gå till kiosken och byta in mot sin kalaspåse, och i den fanns det bland annat en penna och ett papper med en annorlunda skattjakt där dom skulle gå en speciell stig för att leta upp dom olika grejerna som fanns på lappen såsom självlysande dinosaurie, fingerkrokodiler och dinosaurieägg med en dinosaurie inuti som växer i vatten så att ägget kläcks. När dom hittat dom olika grejerna så fick dom kryssa i detta på den lappen dom fått. Sen kom en jättestod T-Rex och hälsade på och hade kramkalas med alla glada barn. Och tillsist när det var tio minuter kvar tills kalaset slutade så fick Meline öppna presenterna. Kalaset varade i 2 timmar och det var fullt upp från början till slut, sen en timme efter så hade hon kalas med släkten också så den dagen gick verkligen fort! Nästa år säger hon att hon vill ha ett hundkalas men vi får väl se om hon ändrar sig denna gången..

Pyssel vi gjort är: sytt 20 dinosauriesvansar, sågat och målat en "mata dinosaurie tavla" med tillhörande kotletter, 20 dricksglas med sugrör och namnvimplar, tårtfat och trästubbefat, stubbfat till skålar, popcornställ, inbjudan (som gjordes helt klar för 5 månader sen), servett och bestickhållare i jute, målat guldstenar (guldklimpar), gjort olika skyltar och etiketter i datorn, dinosauriefötter till salta pinnar, blombänkar, 5 meter långt bord och bänkar gjorde vi helt och hållet med motorsågen och givetvis all bakning. 

Många fler bilder från dessertbordet hittar du i detta inlägget! 

För att se måååånga mer bilder från kalaset så hittar du 56 bilder i en egen mapp på min FB sida!













Kostnad för kalaset i år blev 5075kr + 4000kr om man räknar med partytältet + material för bord och bänkar (5 m långt) som vi tillverkade men detta kan vi ju förhoppningsvis använda fler gånger ;)

Om någon själv planerar att ha Dinosauriekalas framöver så tänkte jag därför försöka sälja vidare en del av de grejer jag använt. Jag skriver upp en lista här med vad som är till salu så kan ni väl kontakta mig om ni är intresserad av att köpa något, antingen via PM på FB sidan eller mail (tartorochannat@hotmail.se). Frakt tillkommer om det behöver skickas, bor i Arvika/värmland! ALLT är köpt nytt (eller tillverkat) och använt endast en gång.


Till salu:

* Glitterdrapperier 6st varav 4 är delade på mitten, 250kr för alla (nypris 460kr)
* Lövgirlanger, ca 40st, 100kr
* Plastblommor, ca 20 buketter (har 4-5 i varje stor konserv) 200kr
* Konservburkar med jute, 100kr för alla
* 2st brickor med massa blad, 40kr
* 4 stubbfat i 2 olika storlekar, 80kr
* 9st lövservetter, 10kr
* Dinosauriesvansar 2 st, 60kr/st
* Träbestick 17 skedar, 22 knivar, 30 gafflar, 50kr 
* Jutetyg ca 2,5 m lång, behöver tvättas, 120kr
* Grönt tyg ca 1,6m långt, behöver tvättas 70kr (nypris 300kr)
* 5m lång jutelöpare 30cm bred, 60kr
* Flätad jutetråd med löv 5m, 30kr
* 20st Bestick och servett juteförvaring, 10kr styck
* Dinosaurie 3D stående kakformar, 2 sett 25kr
* 20st popcornstrutar, 40kr
* Dricksglas med jute, 14st, 10kr styck
* 20L små styrolitkulor till svansar eller slime, 80kr (normalt 25kr litern på panduro)
* Mata dinosaurietavlan med kotletter, 100kr (ENDAST HÄMTNING)
* Klädhängare använd 1 gång, 100kr (ENDAST HÄMTNING)

onsdag 4 juli 2018

STORT DINOSAURIE DESSERTBORD -DJUNGEL-

Ni som följer mig har ju redan fått se massvis av bilder på dinosauriebakverken jag gjort men nu kommer bilder från hela dessertbordet från dotterns Dinosauriekalas, och jag måste nog säga (om jag får säga det själv) att jag är väldigt nöjd och tycker nog att detta är mitt finaste dessertbord :) I och med att jag även bjöd alla på hembakta dinosauriehamburgare så valde jag att inte ha så många olika bakverk på dessertbordet och det blev i mina ögon alldeles lagom ;) Bajskakorna (chokladmaränger) som jag var rädd att ingen skulle våga äta var nog dom som blev populärast och tog slut först ;) En annan höjdpunkt var popcornmaskinen där barnen själva fick skopa i smörpopcorn med skopan ner i sina popcornsstrutar, dom gick som smör i solsken! Är även väldigt nöjd med att jag fick till djungelkänslan och till och med den tropiska värmen infann sig i tältet :)

Recept och mer bilder på varje bakverk finns i länkarna nedan.
Det som stod på dessertbordet var:
Smörpopcorn
Dinosauriesnacks
Salta pinnar
Dinosauriedricka (citrondricka, fruktsoda, karamellfärg)












Bilder från kalaset kommer senare under veckan när jag hunnit gå igenom sådär 400 kort ;) Följ gärna min FB sida där det kommer komma ännu mer bilder från kalaset än vad som kommer i bloggen!

måndag 2 juli 2018

3D Dinosaurietårta 50x40cm

Så här blev dotterns dinosaurie tårta, det är hon själv som bestämt att hon skulle ha just en sådan sorts tårta dock var det inte så enkelt att få till den så som jag trodde, så jag blev inte helt nöjd. Hon bestämde även smakerna att tårtan skulle bestå utav citronbottnar, creeme cheese fyllning med färska hallon och jordgubbar som sen spacklades med hallonsmörkräm (precis samma som midsommartårtan jag gjorde och receptet hittar du i det inlägget). Sen testade vi även nya smaker av sockerpasta så hon bestämde att vi skulle täcka dinosaurien med citronsockerpasta vilket gav en väldigt syrlig och god tårta =) Meline blev iaf jättenöjd med sin tårta även fast hon tyckte ansiktet såg ut som en noshörning och kroppen såg ut som en sköldpadda men tillsammans så blev det en dinosaurie iaf :) Tårtan blev 50x40 cm och vägde multum med den tjocka tårtbrickan!
Huvudet gjorde jag i förväg i rice krispies treat. Allt är givetvis ätbart!





En bild på hur det såg ut när jag skar till tårtan, minsta dottern Nowelia satt och väntade på smul och fyllningsresterna ;)
Bilder från dessertbordet och kalaset kommer under veckan..

tisdag 26 juni 2018

Dinosaurie Cupcakes -Choklad+Hallon-

Dinosauriemuffins måste man ju också givetvis ha till ett dinosauriekalas :) Dottern har varit med och bakat till sitt kalas och det är även hon som bestämt att det skulle vara saftiga chokladmuffins med hallonfrosting med chokladsmulor och en plastfigur ovanpå :)



Nöjd dotter som får vara med och baka och bestämma hur allt ska se ut och vad det ska smaka :)
Recepten jag använde denna gången var mitt vanliga basrecept på saftiga vaniljmuffins men jag bytte ut 4 msk mjöl mot 4 msk kakao istället. Hallonfrostingen gjorde jag enligt detta receptet med hallonflorsocker i vilket ger en väldigt tydlig och god smak. Sen tog jag lite av frostingen i en annan skål och färgade grön och fyllde i en spritspåse med en grästyll i. Sen spritsade jag på den vita frostingen med en vanlig tyll och strödde över lite muffinssmulor och sen spritsade jag på lite "gräs" och till sist satte vi på plastfigurerna. Väldigt snabbt och enkelt! Jag frös ner alla 36 muffinsarna färdiga som dom var så det bara är att plocka fram lagom till kalaset på söndag.