Var länge sen jag bakade en tårta nu så visar några bröllopstårtor jag gjort genom alla år, dels till mig själv, dels utställningstårtor och sen till bästa vännerna



Karamellpopcorn:
0,75 dl popcorn
120 g socker (1,5 dl)
6 msk smör
3 g salt
3 msk olja
Fyllning:
3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
3 äggvitor
3 äggulor
2 dl strösocker
200 g färskost
Cirka ½ sats karamellpopcorn
1 dubbeldaim
Garnering:
1 dubbeldaim
Karamellpopcorn
Börja med att göra karamellpopcornen
Poppa popcornen i olja + salt. Smält sockret i en stekpanna, tillsätt 4 msk smör och tillsätt popcorn, tillsätt 2 msk smör till och blanda runt. Häll ut på bakplåtspapper och låt svalna.
Sprid ut hälften av karamellpopcornen i botten på en rund form ca 24cm med löstagbara kanter med bakplåtspapper runt om kanterna, se till så att lagret blir cirka 2-3 cm tjockt. Resten av karamellpopcornen kan sparas till garneringen. Ställ undan formen så att popcornen får svalna ordentligt. Hacka all daim grovt. Tillverka därefter fyllningen. Börja med att vispa grädden med vaniljsocker i en skål. Vispa äggvitorna i en annan skål. Vispa äggulorna med sockret i en stor skål och bland därefter ner färskost. Därefter vänds grädden och äggvitorna ner bland äggulorna och vänd ner hälften av daimen. Häll därefter ner fyllningen i formen och ställ i frysen i minst fyra timmar. När cheesecaken stelnat ordentligt kan den garneras med krossade daimbitar och rikligt med karamellpopcorn innan servering. Tips! Servera gärna tillsammans med lite bär för ett friskt och fräscht tillskott på smaken.
Orginalreceptet kommer från Wepopop!
Följ mig gärna på FB :)
Följ gärna min FB sida Millis tårtor och annat för mer inspiration!
Idag fick vi besök gånger två, och jag gjorde därför sista halloweenfikan idag och gjorde då två citronsockerkaka med hallonglasyr och en kniv som jag gjort med vitchoklad, samt två daimkladdkakor med spöken och så bjöd jag på fladdermuskakor med chokladsmak :) Så detta blir sista halloweeninlägget i år så nu får ni vänta 11 månader på nästa halloweeninlägg eller kika i Halloweenkategorin i bloggen där det finns över 100 inlägg :)
Följ mig gärna på FB sidan Millis tårtor och annat =)
Du har väl inte missat att jag har över 100 blogginlägg i enbart Halloweenkategorin här i bloggen med massvis av recept, tips på lekar, dukning, kläder mm.
Följ mig gärna på FB sidan Millis tårtor och annat =)
Igår bjöd jag familjen samt syrran och hennes son på denna Halloweensoppan som gjordes på fri hand och innehöll vitlök, lök, köttfärs, tomatpure, chilikrydda, sambal oelek, paprikakrydda, vatten och halloweenpasta i form utav pumpor, fladdermöss, spöken och spindlar (köpt på lidl). Gjorde även några spindelköttbullar med halloweenpasta till barnen. Och till efterrätt bjöd vi på daimkladdkaka med spöke.
Du har väl inte missat att jag har över 100 blogginlägg i enbart Halloweenkategorin här i bloggen med massvis av recept, tips på lekar, dukning, kläder mm.
Följ mig gärna på FB sidan Millis tårtor och annat =)
Följ mig gärna på FB sidan Millis tårtor och annat =)