Corona midsommar!

C O R O N A - M I D S O M M A R ! 
Inte nog med att midsommar i år blir annorlunda pga pandemin så blir den också annorlunda på så vis att det nog blir första året utan jordgubbar. Givetvis är det väldigt gott med jordgubbar men inte så gott att jag betalar 100kr litern.. 

Visar istället midsommartårtan som jag gjorde i uppdrag åt tidningen för tre år sen. Den innehöll saftiga citronbottnar i blått och gult fyllda med en härlig jordgubbsdröm och spacklades med en god chokladsmörkräm, dekorerad med massa jordgubbar och hasselnötsrån. Receptet och fler bilder hittar ni här! 

Hoppas ni alla får en underbar midsommar trots allt! :)

Festfat med rostbiff och kassler

När jag inte bakar så grejar jag med andra saker, till exempel så fixade jag detta festfatet med grillad rostbiff och kassler under helgen :) Mitt första fat någonsin. Lyxade till det med egenodlad sallad också =)

Donutsmaränger med hål i mitten - försök 2

Försök nummer 2 på att göra donuts maränger! Jag använde samma recept som tidigare men vispade längre och det blev lite bättre iaf men ska nog prova ett recept med sockerlag också. Jag gjorde dock misstaget att glömma dessa framme och dom var slut på bara några minuter, väldigt konstigt och barnen var tydligen oskyldiga ;) Tur att barnen inte är lika kräsna på utseende som sin mamma ;)

Orginalinlägget med receptet hittar du här..