Ischoklad med jordnötter

Darlingen älskar choklad med nötter i och berätta att om vi har slut på schweizernötchoklad så brukar han ta en bit mjölkchoklad och några jordnötter så blir de typ samma sak.. Å med de fråga han om jag inte kunde göra ischoklad med jordnötter i, å man vill ju gärna uppfylla sin mans önskningar så självklart gjorde vi de. Eller faktum var att HAN faktiskt gjorde ischokladen (något jag är väldigt förvånad över då han inte vill lära sig nya saker och inte klarar läsa recept ;)) och fyllde formarna med ett par jordnötter, de ända jag gjorde var att hacka några jordnötter att dekorera med på toppen :)
Såå resultatet då??,, Well, han älskade dom men jag tyckte nog de blev lite för salt, kanske finns de osaltade jordnötter och de hade säkert då varit godare, iaf för min smak :))

 Ischoklad med jordnötter

Ca 40 stycken

 

200 gram choklad (mörk eller ljus)

75 gram kokosfett (kan bytas ut mot smör)

Jordnötter

Ställ ut små ischokladformarna på en bricka eller plåt, lägg ner ett par jordnötter i varje form. Smält chokladen ihop med kokosfettet och häll sedan ner i ischokladformarna. Ställ in i kylen för att stelna, under tiden kan du hacka några nötter till dekoration, ta ut ischokladen efter ca 7-10 minuter (man får känna lite på toppen så de lixom börjat stelna för annars sjunker dom och man vill ju såklart att dekorationen ska ligga på toppen). Sen är de bara att lägga på dom hackade jordnötterna på toppen. Förvaras i kylskåp.