Fler påskrecept från mig hittar du i denna mappen!
Recept!
Vit chokladmousse
100 g vit choklad
3 dl vispgrädde
1 ägg
12 st kinderägg
lemoncurd eller passionsfruktscurd
Smält den vita chokladen och låt den svalna. Vispa grädden tjock i en bunke. Vispa upp ägget i en annan bunke och häll ner chokladen. Vispa kraftigt ihop blandningen. Rör sedan i grädden lite i taget. Fyll kinderäggen med moussen med hjälp av en sprits eller en liten sked. Låt äggen stå kallt i kylskåp i minst 3 timmar eller över natten.
Gröp ur ett litet hål i moussen och häll/spritsa i lite curd i varje ägg.
Receptet kommer från Cakebymary.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar