Stilren tårta med annorlunda innehåll :)

Igår var några av mina vänner här på besök som egentligen bor långt undan :) De var första gången de träffade vårat nytillskott och givetvis kände jag att jag ville bjuda på något ;)

Gjorde en trippeltest-tårta vilket betyder att jag passade på att prova 3 nya saker som jag länge velat prova. De första var att baka bottnar i olika rosa nyanser, de andra var att använda ganache och färska bär alá cakeboss, och de sista var att prova ätbara sockerark. Förutom allt detta så provade jag även nya fyllningar som jag för de mesta brukar göra med tårtor till familj eller vänner, hur ska man annars veta vad som smakar bra =)

Förutom att sockerpastan var helt slut och bara sprack och hade sig så blev jag ändå ganska nöjd med tårtan. Den blev iaf supergod och de är väl egentligen det viktigaste ;) Man är alltid lika orolig när man provar nya smaker, tänk om det inte alls är gott.. :)

Tårtan har 4 bottnar och blev därmed 15 cm hög, var lite orolig när jag brett på alla fyllningar och den var jätteostadig och nästan svajja men efter några timmar i kylskåp så var de bara att fortsätta med nästa steg :)

Tårtan innehåller rosa vaniljbottnar.

Glasscreme med ganache och färska hallon, hasselnötscreme och ett lager till med glasscreme med ganache & hallon. 

Spacklades med grädde och täcktes med Sp.