Pepparkaksbollar med nutella - Julgodis -

Förrförra veckan fick jag besök av tonåringen Alva igen som denna gången ville baka julgodis så vi bakade några timmar och gjorde bland annat Daimfudge som var väldigt lättvindig att göra och väldigt gott och så gjorde vi dessa supergoda pepparkaksbollar med nutella :) 

Vi klickade ut små nutellaklumpar och frös in så dom blev helt hårda, sen använde vi den överblivna pepparkaksdegen som jag bakat tidigare och rullade runt varsin nutellaklump och lät alla bollar stelna i kylen, sen smällte vi mjölkchoklad och doppade bollarna och strödde på lite pepparkakssmulor direkt efter. Fantastiskt teamwork :)

Vill ni ha fler tips så finns det i dagsläget över 70 recept både i Julkategorin och Julgodiskategorin i bloggen och fler recept är givetvis inplanerade :) 

Följ gärna min FB sida :)

Daimfudge

Förra veckan fick jag besök av tonåringen Alva igen som denna gången ville baka julgodis så vi bakade några timmar och gjorde bland annat Daimfudge som var väldigt lättvindig att göra och väldigt gott :) 

Vill ni ha fler tips så finns det i dagsläget över 70 recept både i Julkategorin och Julgodiskategorin i bloggen och fler recept är givetvis inplanerade :) 

Följ gärna min FB sida :)

Receptet ger 24 bitar daimfudge.

Ingredienser:
400 g mörk choklad (55% kakaohalt)
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk à 397g
3 stycken dubbeldaim

Gör så här:
    Grovhacka den mörka chokladen och lägg den i en värmetålig bunke av glas eller metall tillsammans med smöret.
    Ställ den över en kastrull med sjudande vatten. Rör om tills chokladen och smöret smält helt ihop helt och hållet till en jämn chokladsmet.
    Ta bort bunken från värmen och tillsätt den sötade kondenserade mjölken och rör om. Låt smeten svalna lite grann så innan du har i daimen så att den inte smälter och förlorar sin knaprighet.
    Rör ner daimbitarna i chokladsmeten, spara 1/3 att garnera med.
    Täck en rektangulär form (jag använde en med måtten 15×30) med bakplåtspapper och bre ut smeten i den. Strö över resten av daimbitarna.
    Ställ in fudgen i kylskåpet för att stelna i minst 1h eller tills den stelnat helt och hållet innan du skär upp den i bitar i valfri storlek.

Receptet hitta jag här!

Christmas cookie swap

För 1,5 vecka sen var jag med på en trevlig Christmas Cookie swap där alla som deltog skulle baka några julgodisar eller julkakor och slå in i fina paket tillsammans med receptet och när vi sågs så fikade vi och smakade på alla sorter plus att vi sen fick ta med oss en påse av varje sort hem. Det var verkligen supermysigt och gott! Jag gjorde dessa browniebollar med pepparkaksdeg :)

Vill ni ha fler tips så finns det i dagsläget över 70 recept både i Julkategorin och Julgodiskategorin i bloggen och fler recept är givetvis inplanerade :) 

Vill ni ha fler tips på fina julpresenter så hittar ni det här.

Följ gärna min FB sida :)

Hemmagjord pepparkaksdeg

För första gången i mitt liv så har jag nu testat att göra en egen pepparkaksdeg och det blev väldigt gott och jag hade deg i en evighet som räckte till många bakverk, mer bilder kommer inom kort :)

Vill ni ha fler tips så finns det i dagsläget över 70 recept både i Julkategorin och Julgodiskategorin i bloggen och fler recept är givetvis inplanerade :) 

Följ gärna min FB sida :)

Jag sökte på olika forum och fastnade för att prova detta recept som ska varit beprövat i 40 år och ett favoritrecept som är enkelt att göra. Jag upplevde den dock lite mild i smaken så vill man att den ska smaka mycket så kan man säkerligen ha i mer kryddor, jag gjorde 1,5 sats.

 

Massa inspiration till julbaket - över 100 blogginlägg

Det närmar sig första advent och du är säkert i full fart med att julpynta och kanske vill du baka något gott tills på söndag? Jag har ju haft bloggen i många år och julgodis bakar man ju varenda år och eftersom jag älskar att prova nya saker hela tiden så har jag därför samlat på mig massvis av julrecept här i bloggen. Här kommer 18 tips men om ni inte fått nog utan vill ha fler tips så finns det i dagsläget 70 recept i Julkategorin och 66 recept även i kategorin Julgodis och fler recept är givetvis inplanerade :) Alla recept finns givetvis i min blogg!

 Vad ska ni baka för gott till JUL?

 Följ gärna min FB sida :)

 

Egengjorda chokladkakor med pepparkakskross. Mer info och bilder hittar du här.

Browniebollar med pepparkaksdeg, receptet hittar du här.

Ischoklad med daim, receptet hittar du här.

Skumtomtefudge med hackade skumtomtar. Receptet hittar du här.

Apelsinkrokant ischoklad, receptet hittar du här.

Ahlgrensbilarfudge i julfärger, receptet hittar du här.

Schackhjärtan, flätade hjärtankakor. Receptet hittar du här.

Supersaftiga solformade lussebullar med vaniljkräm. Receptet hittar du här.

 

Barnkalas på Leos Lekland

Jag har fått förfrågan om jag inte har fixat ett kalas för min dotter Nowelia i år. Och jo det hade vi i slutet av augusti men för första gången någonsin så var det inte så mycket fix ifrån min sida då hon ville ta med sina närmaste kompisar till discorummet på Leos Lekland i Karlstad å jag tror nog vi alla var bra slitna efter 8 timmars kalas men barnen verkade sååå glada å nöjda 🤪 Vi åkte alla i samma bil och barnen var värsta partypinglorna, dom höll igång hela tiden å sjöng å dansa så jag vet knappt om jag vågar släppa ut dom i 18 års åldern (utan föräldrar å kanske med en öl i magen) när det redan såg ut så här när dom bara är 9 år 😆😅🥳🎵🦁🚗🍔 Åh det var många bilar bakom som log och filmade när barnen höll på med sitt party och vifta med armar och ballonger i bilen å vinklade glatt på oss 🎥

 

Hounted house - Halloweenpyntat hus

Detta blir det sista halloweeninlägget i år, så det blev bara 99 blogginlägg i Halloweenkategorin här i bloggen :) Ni får vänta ett år på det hundrade inlägget med halloweentema ;) Jag älskar ju Halloween och har firat den högtiden 19 år i rad och har ju därmed hunnit samla på mig en del skelett, spöken och andra monster och tänkte här visa er lite hur det kan se ut här på Halloween.

 Facebook- Millis tårtor och annat!

Halloween chicken nuggets med svart ris

Sista halloweenmåltiden för i år blev svartfärgad jasminris, orangefärgad bearnaisesås och chicken nuggets i form utav pumpa och spöke från Lidl. Enkelt och gott! Måste säga att riset faktiskt såg vidrigt ut i den färgen men jag kan meddela att den smaka precis som vanligt ;) Vill du ha mer tips på vad man kan äta till Halloween så har jag nu nästan 100 blogginlägg enbart i Halloweenkategorin här i bloggen!

Följ mig gärna på FB :)

Halloweendessert med smutsiga tops

I söndags kom syrran och hennes son och hälsa på och vi åt lite halloweenmiddag + denna efterrätt innan vi sen gav oss ut på ett roligt bus eller godis äventyr med extremt mycket skratt då vi alla var sååå trötta ;) Desserten var väldigt enkel att göra då jag innan hade rensat öronen och sparat topsen, hehe nej jag skoja bara. Jag gjorde egna tops av klubbpinnar, små marshmallows och kolasås, superenkelt och roligt. Sen hällde jag på lite hallonkräm i skålen, la dit en ruta vaniljglass, fyllde på med hallon runt om, toppade med ett godisöga med syrlig fruktfyllning från Lidl och sist pyntade jag med godisspindlar och dom fantastiskt fina topsen :)

Många fler halloweenrecept jag bakat (nästan 100 blogginlägg) hittar du här!
Följ mig gärna på FB!

Jag gjorde min dessert och sedan fick dom andra tillverka sin egen, så här såg dotterns dessert ut :)

 

Halloweenbak och halloweenmat med tonåring i 9h

Förra helgen hade jag besök av 13 åriga Alva som älskar att baka, pyssla, laga mat och precis som mig så älskar hon Halloween. Så hon eller egentligen hennes pappa frågade mig för ett tag sen om jag hade möjlighet att baka med henne (makens guddotter) och givetvis ställde jag upp på det! Vi bakade Frankenstein donuts, spindelkakor, maskmuffins och halloweencupcakes med ugglor och häxhattar. Och så gjorde vi även 2 maträtter och bjöd både hennes familj och min familj på, vilket var köttfärslimpemöss med friterad potatisfigurer och halloweenpasta och köttbullespindlar. Eftersom jag gjort tidsinställda blogginlägg för hela veckan på en gång så kan jag inte klistra in direktlänken i varje rubrik än då dom inläggen inte hade publicerats vid skrivtillfället men jag får klistra in dom i ett senare skede, alla recept finns iaf här i bloggen! 

Alva var iaf superduktig på att baka och det syntes att hon älskade att greja med sånt och hon var till och med så duktig att hon bara sådär gick och torkade av bord eller kakelplattor, något som jag såklart inte begärde utan hon gjorde det för att hon även gillar att städa ;) Och hon fick chansen att prata av sig massvis och ville snart komma och baka med mig igen. Vi hade en superrolig 9 timmars dag både hon och jag (+ min yngsta dotter som var med en lite sväng <3

Har nu nästan 100 blogginlägg med massor av inspiration i enbart halloweenkategorin, länken hittar du här!

Följ gärna min FB sida Millis tårtor och annat för mer inspiration!