Hemmagjord Dubai choklad

Länge har man hört å sett trenden med Dubaichoklad överallt i social media 🍫 Jag har tyckt att dom varit så himla dyra att köpa och har därför aldrig testat någon så jag vet egentligen inte hur dom ska smaka. Men jag mixtrade ihop min alldeles egna Dubaichoklad, blev dock inte något billigare men den var väldigt rolig att göra och snygg blev den 😍 Väldigt kripig med kadayiftrådarna (ser ut som smala korta spagettin som man steker gyllenbruna). Jag tror man skulle haft mer kadayif i för den mosades lätt ihop när man delade chokladen, men den var väldigt god och mäktig, en ruta är jättestor om man är van vid marabourutor 🍫🍫🍫🍫🍫🍫

Någon som har mer förslag på andra fyllningar man skulle kunna ha i en sån här chokladform??

Recept

 
1 burk Dubai style Chocolate Spead (se bild)
100 pistagekräm
grönt ätbar pulverfärg
50 gram vit choklad
150+150 gram ljus choklad
(evt mer kadayif)

Gör så här:

1. Smält den vita chokladen, dela upp den i 2 skålar och tillsätt lite grönt ätbart pulverfärg och blanda runt. Ringla på lite varvat i formen enligt bild även upp över kanterna, finns inga rätt eller fel hur det ska se ut. Låt stelna i kylskåp.
2. Smält 150 gram ljus choklad och skeda på som ett skal runt om hela chokladkaksformen. Låt stelna i kylskåp.
3. Blanda Dubaiburken som egentligen var färdigblandad med 100 gram pistagekräm, evt mer stekta kadayif trådar för lite mer bärighet i uppbyggnaden och tryck ut i formen. spara några mm längst upp. Låt stelna nån timme.
4. Smält 150 gram ljus choklad och lägg på sista lagret som blir botten av chokladkakan. Låt stelna nån timme till.
5. Vänd chokladkakan upp och ner på en bricka/skärbräda och dra av gummit från chokladkakan och tadaa trolleri den är färdig för att smaka med en gång. Njut av konstverket!

 

 Följ gärna min FB sida för mer inspiration 🎂

Superenkel Hallonglass

Igår gjorde jag denna friska och jättegoda hallonglass serverad i färggranna ätbara våffelbägare 🍦 Superenkel och snabblagad 😁 Ännu fler glassrecept hittar du här!

Bägarna och dom platta våffelrånsdekoren har jag köpt på Normal, visar bild på ytterförpackningen då jag misstänker att det kommer bli frågor på det. Strutarna är köpt på XLfood.

 Superenkel Hallonglass

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad sötad mjölk (ca 400 g)
200 gram fryst hallon

(evt en droppe röd gelefärg för mer färg) 


GÖR SÅ HÄR:

Vispa grädden hårt. Öppna burken med kondenserad mjölk, och rör ihop med grädden. Hacka den frysta hallonen i småbitar och blanda runt ordentligt i smeten. Häll ut i en form, täck med plastfolie eller sätt på locket och frys in över natten (jag tog upp min efter 5h och då var den inte helt genomfrösen i mitten. Ställ fram för att tina ca 10 minuter före servering.

 

 

 Följ mig gärna på Facebook för att inte missa några godsaker 🎂🍧

Studentårta med trav - häst - tema till Molly

I helgen gjorde jag fantastiska Mollys Studenttårta! 🎂 Har känt hennes familj i många år och därmed gjort flera tårtor till Molly, alla med travtema med tanke på att hon kört travhäst sedan hon var 5 år och nu precis avslutat sitt tredje år på travgymnasiet i Östersund 🐴 Så att man ville baka in travdetaljer även i studentårtan var en självklarhet och sååå mycket roligare än att göra än en klassisk studenttårta 😉 Denna fylldes med jordgubbsmousse och kinderäggsfluff och spacklades med citronsmörkräm för att bryta av lite mot det söta. Alla dekorationer är handgjorda av mig och givetvis ätbara, studentmössan matchar hennes mössa med glitterskärm och guldtexten Queenledin på baksidan. Tänk vad avancerade och så många tillval det finns på mössorna nu för tiden, det fanns det inte när jag tog studenten för 20 år sen 🎩 Tack för att jag fick göra årets första tårta till just dig 💗

 Vill du se flera tårtor jag gjort så hittar du över 360 tårtinlägg här 🎂 

 Följ mig jättegärna på FB för att inte missa några smaskigheter 🎂🍦🍪🍹

15 års Glass inspiration

Som ett led av mitt 15 års bloggjubileum visar jag dessa dagarna många olika bildspel med olika teman på min facebooksida med många fler bilder 😋 Idag kommer faktiskt det sista temat av bildspelen, denna gången med temat Glass och passar väl perfekt nu i skolavslutningstider 🌞 Man har ju gjort en hel del glass genom åren 🍧🍦🍨 Alla recept finns som vanligt i bloggen, i glasskategorin är det i dagsläget 56 olika inlägg som kan göras utan glassmaskin! Det finns även tips på glassiga presenter att ge bort som present. Ni får jättegärna dela inlägget för att inspirera fler till att göra hemmgjord glass som är såå mycket roligare och godare än köpt.

 Följ mig gärna på Millis tårtor och annat för mer inspiration 🍨🍧🍦

15 års kakor inspiration

Som ett led av mitt 15 års bloggjubileum visar jag dessa dagarna många olika bildspel med olika teman på min facebooksida 🎂 Idag är temat: Kakor, även här har det blivit några olika designers genom åren, vissa kakor har tagit över 10h att baka. Vilken är snyggast tycker ni? I kategorin kakor finns det i dagsläget 153 olika inlägg 🍪🍪🍪

 Följ mig gärna på Facebook 🍪🎂🧁🍦

15 års Tårtor inspiration

Som ett led av mitt 15 års bloggjubileum visar jag dessa dagarna många olika bildspel med olika teman på min Facebooksida med många fler bilder 🎂 Idag är temat: Tårtor! Många olika sorters tårtor har man bakat genom åren det finns 359 inlägg enbart i tårtkategorin. Tänk att man till och med bakat tårtor på TV i "Det stora Tårtslaget 2017" och även deltagit i flera olika tårtutställningar/tävlingar och vunnit fina priser. Har till och med rest till olika länder för att kika på häftiga tårtor. Många mer bilder och recept finns som vanligt här i bloggen 🎂

 Följ gärna min Facebooksida för mer inspiration 🎂🧁🍧