Smulpaj med rabarber och jordgubbar

Grannen fråga häromdagen om jag ville ha rabarber och det kunde man ju såklart inte säga nej till 😏 Så jag slängde bland annat ihop denna somriga rabarber och jordgubbspaj och så fick jag en del raberber över till att frysa in så jag har till en annan gång också! Den var väldigt god och gick åt som smör i solsken 😋

Receptet jag använde hitta jag här.

Wednesday muffins

Bakade ett gäng supersaftiga hallonmuffinsar med hallonfrosting häromdagen med Wednesday Addams i sin festklänning :) Det närmar sig kalasdax så det kommer massvis av bilder närmsta veckorna!

Överraskningskakor med Familjen Addams tema

Nu har jag gjort ännu en design av överraskningskakor där man får sig en överraskning när man tagit en tugga så ramlar det ut minismarties! Superroligt tycker alla barn och om man skakar på kakorna så låter dom som maracas ;) Har ju gjort dessa kakor sååå många gånger nu med både hundtema, pyjamashjältarna, halloweentema osv men denna gången blev det med Familjen Addams tema och deras levande avkapade hand som heter Saken (eller Thing på engelska). Passar perfekt om man ska se deras serie om flickan Wednesday Addams :) 

Alla kakorna har denna gång citronsmak och en sats räckte till 10 kompletta överraskningskakor samt några små enkla minihänder! 

Recept och steg för stegbeskrivning hittar du här.

 Följ mig gärna på FB =)

Glassbåtar med Daim och Hallonsylt

Redan förra året kom jag på att jag ville göra hemgjorda glassbåtar men det var först idag som jag tog mig tiden att skapa dessa Daimglassbåtar med hallonsylt efter eget recept! Dom blev verkligen otroligt goda och till och med barnen som egentligen inte gillar vanliga glassbåtar åt med god aptit. Dock är dom ganska mäktiga så en sån här minibåt räcker länge 😋🍦

Fick lite hjälp av yngsta dottern också :)

 Recept
300 gram mjölkchoklad
12 mjuka tacobåtar (Stand ´n stuff mini)
5 dl grädde
1 burk kondenserad mjölk (sötad)
0,5 tsk vaniljsocker
225 gram Daimkulor (en påse)
1 msk rapsolja
Hallonsylt

Gör så här:
Börja med att smälta 100 gram choklad och pensla insidan av båtarna och låt stelna i kylskåpet.

Vispa vaniljsocker och grädde hårt och vänd ner den kondenserade mjölken och tillsätt alla daimkulor (förutom 36 stycken som sparas till garneringen), vänd runt ordentligt.

Häll i glasssmeten i en spritspåse med en stor tyll (ca 2cm öppning för annars fastnar daimkulorna där). Spritsa i en sträng i varje båt. Skeda på en hallonsyltskåra i mitten och spritsa sen på ett nytt lager glassmet ovanpå. Frys in i minst 2,5h.

Smällt 200g choklad och blanda in rapsolja så blir den mer lättrinnande. Doppa en båt i taget och ställ på ett droppskydd under tiden du gör nästa glassbåt, dekorera med 3 daimkulor direkt för den stelnar fort.

Ställ in glassbåtarna i kylen igen i cirka 1h. Ät och njut :)

 

Vill du ha mer svalkiga glassrecept så hittar du dom här 🍨

Följ mig gärna på FB 🎂

Millis Caramellmilkshake

Höll ju på att glömma av att jag förra veckan skapade ett nytt recept på denna glassiga Caramellmilkshake och den blev verkligen drömmigt god! 😋👌🍦 

 

Vill du ha fler smarriga glassrecept så hittar du dom här!

 Recept till 4 personer

 
150 g caramellchoklad (icas egna märke)
1,5 dl mjölk
2,5 dl grädde
1 L vaniljglass
1 dl kolasås
0,5 tsk vaniljsocker
Donut till dekoration

Gör så här:

Hacka 50 gram caramellchoklad lite grovt och ställ åt sidan.
Vispa grädden och fyll upp den i en spritspåse med fin tyll.
Bryt en caramellchokladkaka om 100 gram i bitar och lägg i en mixer/matberedare.
Skopa ner glassen i mixern/matberedaren och fyll på med mjölk, kolasås, vaniljsocker och starta mixern, låt den gå en stund tills den känns bra i konsistensen. Skulle den vara för tjock så kan man tillsätta mer mjölk men min blev bra enligt detta recept.
Skopa upp milkshaken i fyra glas, spritsa på grädde, ringla på lite extra kolasås och dekorera med hackad caramellchoklad och donuts så är dom färdiga för att avnjutas direkt!

Följ mig gärna på FB 🎂