Konfirmationsfest Marie-Meline

♱⛪ Förra veckan konfirmerades äldsta dottern och jag höll på hela veckan med massvis av förberedelser och gjorde även all mat (hemgjord potatissallad med 4kg potatis, äpple och citron, 4kg dubbelmarinerad kycklingfile, kall basilikasås med mycket vitlök och citron, 4 X pulled pork pastasallad och skivade upp 5kg kassler, bröd och massa frukter). Dessutom gjorde jag givetvis tårta och två sorters glasdesserter (4 lagers oreobakelse och Citrondessert med färska bär) plus laktosfria alternativ för våra cirka 35 gäster 🍋🍓

Aldrig trodde vi att hon skulle bli såååå intresserad att hon lusläste bibeln, ville gå på gudtjänster varje vecka och dessutom valde att göra en veckas praktik på Svenska kyrkan där hon dessutom bestämde sig för att bli "Ung ledare" från hösten och framåt!  Nästa år ska dessutom yngsta dottern konfirmeras så skjutsandet till olika kyrkor är inte över än ⛪

Hon älskar att spela instrument och sjunga solo och sjöng även i kyrkan denna dag, därav musiktema på tårta och bakelser 🎵 

Mer detaljbilder från konfirmationstårtan hittar du här 🎂

(Laktofria)

Bild på hennes presenter, mest pengar och presentkort, en röd Ukulele, smycken, svart/silver matberedare, röd elvisp, neccesär, stavmixer, blommor, haj mm 🎁

 Följ gärna min Facebooksida 🎂🍓🍩

Konfirmationstårta med musiktema

Senast jag bakade en tårta var till studenten för 11 månader sen men nu var det äntligen dags för en ny tårta igen 🎂⛪ Det blev en specialdesignad konfirmationstårta till äldsta dottern där jag såklart inte bara ville göra en helt vanlig konfirmationstårta utan ville ha med lite detaljer som fångar hennes intresse där instrumenten efterliknar dom färgerna hon har på hennes fiol, elgitarr och gitarr samt en mikrofon för att hon älskar att sjunga (även solo på scener)𝅘𝅥𝅯🎻🎸🎤 

Alla dekorationer är såklart handgjorda och ätbara! Tårtan fylldes med samma innehåll som i hennes doptårta faktiskt, nämligen citronbottnar fyllda med hallonmousse och Daimfluff med ett lager daimkulor, spacklad med hallonsmörkräm och täckt med citronsockerpasta 🍋

Vill du se fler konfirmation och studenttårtor jag gjort så hittar du dom här! 

Vill du se alla tårtor jag gjort så hittar du dom här! 🎂

 Följ mig jättegärna på FB för att inte missa några smaskigheter 🍦🍪🍹

Om ett år konfirmeras den andra dottern så det är inte färdigkört till kyrkorna ⛪

Dottern är döpt till Meline men har sen ett par år tillbaks kallas Marie av alla hennes vänner, lärare, präster mm. Därav kombinationen Marie-Meline. Trodde hon skulle tröttna på Marie men vi får se vad hon heter i framtiden.

Millis Jordgubbsvåfflor

I helgen gjorde jag dessa rosa jordgubbsvåfflor med min hemgjorda rosa jordgubbsmjölk 🍓🍓🍓Serverade dom ihop med skivade jordgubbar, jordgubbssylt och vaniljglass och dom var på riktigt nog dom godaste våfflorna jag någonsin ätit!! 😋 Har ju tidigare gjort Belgiska våfflor och även Oreovåfflor i Halloweentema 🕷 Nu börjar man ju fundera på vad man mer kan göra för goda våfflor, blåbärsvåffla, citronvåffla, chokladvåffla??

 Följ gärna min FB sida för mer smaskigheter 🎂

 Recept Milli´s jordgubbsvåfflor

3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2,5 dl vatten
2 dl jordgubbsmjölk
3 msk koncentrerad jordgubbssaft
100 gram flytande smör
rosa gelefärg evt röd karamellfärg


Gör så här:

Blanda mjöl och bakpulver, tillsätt vatten och vispa ur klumparna, tillsätt jordgubbsmjölken (jag använde min hemgjorda jordgubbsmjölk men det funkar även med Arlas rosa mjölk). Tillsätt den oblandade jordgubbssaften och gelefärg och vispa till sist ner smöret. Grädda våfflorna som vanligt och servera tillsammans med jordgubbssylt, hackade jordgubbar och vaniljglass.

Hemgjord Rosa jordgubbsmjölk

Som vi har jagat den där rosa jordgubbsmjölken i flera veckor och alltid möts av tomma hyllor, men häromdagen lyckades dottern äntligen få tag i sista exemplaret i hyllan 🙈 Jag tänkte att man måste ju kunna göra en egen jordgubbsmjölk och gjorde idag ett eget recept på hemmagjord jordgubbsmjölk, den jag gjorde smakar lite mer jordgubb än Arlas rosa mjölk och jag tyckte faktiskt det var bättre. Vore kul å testa jordgubbsmannagrynsgröt, jordgubbspannkakor eller jordgubbsvåfflor med denna 🍓🍓🍓

 Recept Milli´s Jordgubbsmjölk 🍓

5 dl mjölk

5 msk koncentrerad jordgubbssaft

2 droppar rosa pastafärg (eller evt karamellefärg) 

Gör så här:

Häll upp mjölken i en tillbringare, häll ut lite av mjölken i en äggkopp, tryck ner 2 droppar pastafärg och blanda ut färgen med en sked så det blir jämt blandat. blanda sen i färgen i mjölken, tillsätt saften och blanda runt. Färdig att användas direkt! Vill man ha mindre jordgubbssmak som Arlas mjölkdryck så kan man testa 1 msk mindre jordgubbssaft eller om man vill ha ännu mer smak så tillsätter man mer såklart.  

 

Mer drinkrecept jag gjort hittar du här 🍷

Följ mig gärna på FB  🎂