Fanta Exotic Tårta

Då var det dags igen att visa ännu en nygjord tårta! 

Denna gjorde jag till härliga Melvin som fyllde 10 år för några dagar sen. Han älskar drickan Fanta Exotic och högst upp på hans önskelista stod det "ett flak med Fanta Exotic" (vilket han också fick) så därför kändes det givet att göra en Fanta Exotic tårta till honom som en överraskning :) 

Tårtan fylldes med Jordgubbsmousse + Mango och Passionsfruktmousse och spacklades med jordgubbssmörkräm, antal portioner 15.

 

Harry Potter Tårta (Årets första tårta)

Nu har jag gjort en alldeles rykande färsk tårta, jag har tydligen haft en tårtpaus på ett år för sist jag gjorde en tårta var till Connor när han fyllde 9 och idag fyller han 10 år och givetvis fick jag baka hans tårta för sjunde gången! :) Tiden går alldeles för fort! Men jag lovar att det inte dröjer många timmar innan jag ska baka tårta igen ;)

Connor blev som vanligt jätteglad när han fick se tårtan som han väntat på så länge, och jag var tvungen att intyga att halsduken faktiskt var ätbar och inte en riktig som han först trodde, troligen pga det stickade mönstret :) Tårtan innehöll iaf vaniljbottnar, oreomousse, jordgubbsmousse och spacklades med jordgubbssmörkräm. Antal portioner 9. Alla dekorationer är som vanligt ätbara!

Grattis Connor, jag hoppas du får en underbar födelsedag ihop med familjen idag.

 

Utvald till en av dom bästa Bakbloggare 2020

Häromdagen hittade jag ett trevligt mail i skräpposten om att min blogg blivit utvald till en av dom bästa bakbloggarna 2020 och finns länkat på Ingmar, kika gärna där för att se fler bra bakbloggar och deras favoritrecept :)

Sommarpresent 2020

Måste visa er denna härliga sommarpresent som jag gjorde och gav till en kompis i början på sommaren! Den innehöll massa bra att ha saker inför sommaren såsom kylbag, kylklamp, isform, cider, flasköppnare, drinkpinnar, choklad, glasmugg, pappersmuggar, pappersrallrikar och servetter 🌞🍓🍉🦩

Vill ni se massa fler presentförslag så finns det mängder av tips i detta blogginlägget jag gjorde för några år sen med både unika handgjorda presenter, blöjtårtor, glasskorgar, öltårtor, studentpresenter, bröllopspresenter, resekitt osv :)

Corona midsommar!

C O R O N A - M I D S O M M A R ! 
Inte nog med att midsommar i år blir annorlunda pga pandemin så blir den också annorlunda på så vis att det nog blir första året utan jordgubbar. Givetvis är det väldigt gott med jordgubbar men inte så gott att jag betalar 100kr litern.. 

Visar istället midsommartårtan som jag gjorde i uppdrag åt tidningen för tre år sen. Den innehöll saftiga citronbottnar i blått och gult fyllda med en härlig jordgubbsdröm och spacklades med en god chokladsmörkräm, dekorerad med massa jordgubbar och hasselnötsrån. Receptet och fler bilder hittar ni här! 

Hoppas ni alla får en underbar midsommar trots allt! :)

Festfat med rostbiff och kassler

När jag inte bakar så grejar jag med andra saker, till exempel så fixade jag detta festfatet med grillad rostbiff och kassler under helgen :) Mitt första fat någonsin. Lyxade till det med egenodlad sallad också =)

Donutsmaränger med hål i mitten - försök 2

Försök nummer 2 på att göra donuts maränger! Jag använde samma recept som tidigare men vispade längre och det blev lite bättre iaf men ska nog prova ett recept med sockerlag också. Jag gjorde dock misstaget att glömma dessa framme och dom var slut på bara några minuter, väldigt konstigt och barnen var tydligen oskyldiga ;) Tur att barnen inte är lika kräsna på utseende som sin mamma ;)

Orginalinlägget med receptet hittar du här..