tisdag 22 maj 2018

Igelkottar som kakor

Häromdagen skulle vi få besök av några kompisar för att grilla å sen ville barnen ha picknick i trädgården, och då behövde vi ju givetvis baka något :) Barnen fick några alternativ och valde då att vi skulle baka igelkottar och cupcakes (bild på muffinsarna kommer i ett senare inlägg). Tjejerna hjälpte givetvis till med att baka å göra egna igelkottar. Dom var väldigt spröda och goda med både choklad och mandlar på ryggen :) Mmmmm...
Recept!
Blir ca 20 stycken

200 gram kallt smör
1dl florsocker
1tsk vaniljsocker
4,5 dl mjöl

Garnering:
200gram choklad
hackade mandlar

Gör så här:
Kör alla ingredienser till degen i en matberdare. Forma till igelkottar och lägg på en plåt. Grädda i ugnen i ca 20 minuter (160 grader i mitten av ugnen). Låt svalna och doppa sen ryggen i smällt choklad och strö över mandlarna och spritsa till sist på ögon av den överblivna chokladen. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar