Mycket choklad, kinderägg, kinder bueno, kinder maxi, ferrero rocher, schweichernöt rullar och jordgubbar fick bli dekorationerna denna gången :) Skönt att göra en tårta utan fondant ibland :)
Tårtan innehöll vaniljbottnar enligt detta recept!
Grundrecept på vaniljsmör fast med lite kakao i!
Nötcreme (sån som finns på påsar och även i burk)
Choklad ganache
Choklad ganache
recept
1 dl grädde
200 g choklad
en klick smör
Värm grädden i en kastrull och rör ner chokladen och smöret. Rör runt
tills allt smält och blivit jämnt och blankt. Skulle chokladen bli för
fast så värm mer grädde och häll i försiktigt, känns den för lös så ha i
mer choklad, man får helt enkelt känna sig fram. Låt sedan chokladen
svalna lite. Känn på den med skeden så den är lite trögflytande men ändå
så den liksom rinner ut. Sen är det bara att skeda ut ganachen över
tårtan. Jag började med kanterna, hällde försiktigt lite i taget en bit
in och hjälpte sedan till med en sked att liksom putta chokladen över
kanten och sen jobbar man sig inåt och runt tårtan. Det är bra om tårtan är helt kall, eventuellt stått lite i frysen innan man häller på ganachen..
Hej, kan du skriva vilken ordning du satte ihop delarna mm?��
SvaraRaderaHej! Hur mkt nötkräm hade du i? Så man vet hur många askar man sa köpa haha! mvh Gun
SvaraRadera