Romantisk Airbrushad FIOL tårta

Denna tårtan gjorde jag till Peter som ville överraska sin Maria med en tårta på födelsedagen. Hon jobbar som fiollärare så då tyckte han att en fioltårta passade bra :) Tårtbrickan har jag och maken pysslat ihop för att få den att matcha tårtan extra mycket :)  Den var 50cm bred så det var precis så den gick in i kylskåpet ;) 

Tårtan är täckt med sp och är airbrushad, innehåller chokladmousse med crisp + mango och passionfruktsmousse.