Tävling

Var med och tävla du med hos Tulipans Bakverk om dessa underbart läckra formar ifrån Siluett!!!

En hundtårta till mormor

Älsklingen skicka sms att vi skulle besöka hans mormor i kväll och eftersom jag ändå hade bakat bottnar å så i morse å egentligen gärna ville provat mina egna saker för första gången så kom jag på att en tårta ska hon få :) Var ganska stressad eftersom jag egentligen har hundra andra saker att göra och trots handsfree och prating med Lasse så lyckades jag knåpa ihop denna tårta på cirka 3 timmar och då är inte tårtbotten-tiden inräknad.
Inuti har jag valt att prova ekstöms färdiga hallonmousse på ett lager och chokladmousse med crisp på det andra. Får se om de passar bra ihop sen :D

De ända jag vet att hon gillar är hundar så därför blev inte valet så svårt...

Den kanske inte är perfekt gjord men detta är bara den tredje tårtan jag gjort så jag är nöjd ändå :)

Tårtdekorationslåda

Gick upp klockan sju och har hunnit baka två olika tårtbottnar som jag tänkt frysa in så jag har färdigt och sen har jag gjort en tårtdekorationslåda och även hunnit duscha. Känns faktiskt bra att gå upp tidigt fast man har semester, man får mycket gjort och de blir mycket roligare när de gäller pyssel :-)

När jag var hos Lisa för att göra min första tårta så blev jag lite avundsjuk på hennes byrå full med massa tårtsaker, någon gång kanske jag också kan ha det men nu så här i början så fick de bli - man tar vad man har. Fick en portfölj av älsklingen som kommer ifrån Biltema med olika fack i som man kan flytta runt. Tyckte denna var perfekt för mina saker då jag inte har så mycket än, åh så kan jag ta med mig den om jag ska baka någon annan stans :D
Men den var ju lite tråkig då, så jag scrappade en framsida och limmade fast :) Är jättenöjd!! Men jag måste köpa självhäftande plast och dra över för att skydda de mer..

Den var ganska rugglig så jag hade tunn kartong som jag klippte ut och limma fast så de skulle bli slätt. Sen var de bara att börja tänka ut....

Åh så här blev de färdiga resultatet!

Och så här ser den ut inuti med alla mina tårtsaker :)

Igår prata jag om att kanske göra en midsommartårta men då skulle ju prästkrage passa väldigt bra å den utstickaren har jag ju inte. Så säger älsklingen men de är ju bara å köpa den då ;) Gooo da :D Trodde inte jag fick köpa något mer nu efter allt jag köpt de sista dagarna... Men jag tror kanske att jag kan använda vanliga blommor, har ju som sagt handlat väldigt mycket de sista!!

Tävling

Tävlar igen om jättefina muffinsformar. Man kan väl aldrig få för många formar och visst känns de roligare att ge bort en cupcakes om formen är jättefin! :D

Formarna kommer från Kalasform och tävlingen hittar du hos BakeCake.

Amerikanska muffins och kakor

Temat var som rubriken men trots en hel flaska (30ml) med blå karamellfärg så blev inte färgen som jag hade hoppats på, hade tänkt mörkblå som i flaggan. Är mina första cupcakes jag gjort med frosting och de var mycket kletigt, roligt och framförallt så blev de fina :) Tycker iaf jag då, om de är goda vet jag inte än... 5 timmar tog bakningen idag. Och nu har jag fryst in massa i frysen också så de bara är att ta fram när man får besök :)

Efter 82kort har jag iaf fått någon bild jag är nöjd med, nej de räcker inte att bara ta ett kort och tro att de duger :)



Muffinsen är Amerikanska dumlemuffins med marschmallows. Kakorna heter American cookies och är supergoda med choklad och nötter i. De bästa var att man kunde frysa in bollar med kakdegen så kan man ta fram de och grädda när man får besök så slipper man ha massvis med kakor framme som blir dåliga, hårda eller smuliga...

Förberedelser och bakning!!

Idag har jag bakat och grejjat i köket hela dagen!! Tänkte visa er hur de kan se ut.

Gjorde Amerikanska dumlemuffins med marshmallows. Så såg de ut innan de åkte in i ugnen. Skulle dock stoppat ner dom mer i smeten märkte ja. Har inte smakat än.

Så gjorde jag frosting och tanken var att de skulle bli riktigt blå men jag använde en hel flaska och de blev inte mörkare än så här. Använde även 1,5 paket med florsocker. Fyfasiken vad kletigt! Inte speciellt sugen på att göra med frosting nu iaf. Är ju klet överallt!!

Tom spritspåsen var helt kletig och jobbig att hålla i. Kanske är de bättre med engångsspritspåsar så man bara kan kasta de? Fast de var ju lätta att skölja ur men allt detta klet var inte roligt att jobba med...

Spritsat ut på alla utom en :) Fanns mer frosting men jag orka inte fylla påsen en gång till för en muffins så jag slängde resten..

Sen kom jag på att jag hade kvar röd sugarpaste sen tårtdekoreringen förra torsdagen så jag kavla ut den och tryckte ut blommor med mina nya formar jag fick idag =) Jag lät de torka lite på äggkartongsgrejer som jag klippt sönder bara för att de skulle bli lite kupade..


Sen var de bara att dekorera hej vilt. Märkte dock att frostingen höll på att stelna så man skulle nog gjort blommorna innan den så att man kunde sätta på dom direkt men man lär sig av sina misstag och kommer väl alltid på saker efterhand :D Har inte smakat dom än så de spörs vad pöjkera tycker senna :-)

Tårtdekorering paket :)

Beställde massa saker i förrgår kväll från bland annat tårtdecor och dom grejerna kom redan idag, gick blixtsnabbt :D Och frakten kosta bara 50kr. Var tvungen att beställa från ett annat företag (dom har inte kommit än) eftersom jag behövde mer svart färg samt bokstavsutstickare och då kosta frakten 80kr!?! Men man blir så glad när man får paket :D

De mesta man behöver för att börja dekorera tårtor, kanske lite extra men jag tycker det är ett bra startkit som jag plockat ihop. Varor för ca 750kr.

Saker jag köpte på Panduro för ca 300kr. Önskar de kan få in mera saker i sitt sortiment men de kommer nog så småningom hoppas ja :-)

Nu väntar jag också på en svensk bok om tårtor, paketet jag skrev om ovan samt ett paket med massa spritstillbehör bokstäver mm :)

Tårtor, tårtor, tårtor :D

Igår var äntligen dagen då jag fick dekorera min första tårta =) Åkte till Lisa så jag var där vid halv sju och vi hade en jätterolig och lärorik kväll. Har ju studerat mycket tårtor och de är väl de som gjort att jag redan innan visste ganska mycket så ibland gav t.o.m jag råd till Lisa som höllt på i 3 år med att dekorera tårtor. Var kul :-)
Hon sa att jag valt de absolut svåraste formerna samt de svåraste färgerna svart och röd. De var visst inga nybörjarformer och dom färgerna var inte så lätta att arbeta med men roligt var de och i slutändan så är jag väldigt nöjd ändå.. Åh konstigt nog så ska alla ringa medans man är upptagen så min telefon är helt grön, och älsklingen skicka sms vid tio och undra om jag inte var klar snart ;) Så jag sa att han lika gärna kunde gå å lägga sig för jag såg att detta tar tid.. Kvart över tolv var vi klara och packade ihop :) Tack för en jätterolig kväll Lisa :-) Nu ska de skrivas inköpslista :)

Lisa bakar ut sockerpastan till sin tårta :)

Jag koncentrerar mig med att göra löv, fast skratta har jag tid med :)

Å ännu mer koncentrerad när sakerna ska sättas på...

Så här blev min första tårta, gjord till en väldigt speciell person =) Bokstäverna var skitsvåra att trycka ut :( Men jag är ju så envis så de ska gå, åh de syns väl också :D

Är väldigt nöjd med rosorna med tanke på att detta var de första rosorna jag gjort. Har väl lärt mig bra genom att kolla på youtube eller så hade jag en bra lärare helt enkelt :) Lisa sa att hennes första tårta såg långt ifrån bra ut så den hade varit roligt att se..

Här är den tårta Lisa gjorde ikväll. Tror hon tog färger efter vad hon hade på sig eftersom alla de färger finns på tårtan, fast de hade hon inte tänkt på hehe :)

Se vad duktig hon är =) Och de glittrar å grejjer.... Nää nu måste jag handla massa känner jag.. Vill baka meeer!!

Och här är ju min lilla (10-12cm) tårta som jag egentligen tänkt ge till syrran fast jag funderar på om inte farmor borde få den? Då skulle hon bli jätteglad tror jag.. Får prata med syrran, kanske gra en kompromiss syrran får den men att vi ger den till farmor haha...

Sockerpastan hade legat framme väldigt länge så den sprack väldigt mycket och de var knappt så man kunde använda den. Tog i mer vatten för å få den smidigare och vi micra den även lite men nej den var helt omöjlig och därför så ser ni vad dåligt de blev med massa sprickor och bubblor. Den ville inte alls samarbeta! Men jag fick ju prova att göra kallor samt pärlband med skimmerpulver :)

Ringde ju å väckte älsklingen så han fick få ut å möta mig för de var för mycket att bära in. Han blev superglad och sa att han inte förväntat mig att den skulle bli så fin.. Han satt lääänge och bara titta på den. Säkert i 20-30 minuter. Han ville inte skära i den...

Men tillslut så tvinga jag han :) Den var verkligen jättegod och extremt mäktig. Ingen av oss orka äta upp våran bit haha...


Idag tog han med sig tårtan till jobbet och jag hade visst fått väldigt bra betyg och de trodde knappt att de var första tårtan jag gjort och sa att jag måste vara konditor och så här fina tårtor kunde man ju inte ens köpa på cafe. En arbetskamrat hade frågat om de kunde byta tjej så att han också kunde få så fina och goda tårtor. Roligt att höra =) Tog ju ändå 5,5 timme att bara dekorera, sen hade jag ju bakat bottnar å fyllt de med chokladmousse, vaniljkräm och grädde så de tog nog iaf 7 timmar... Och Lisas rekord i antal timmar är 17 timmar som de tog att dekorera och göra klart en tårta så man kan nog lägga ner hur mycket tid som helst...
Viktor hade kommenterat på facebook också med "Jääävel va arbete du hade lagt ner på tårtan då :O " så jag misstänker att älsklingen kanske skickat bild till han.. Vi ringde dom ju i natt för att de å kanske ville ha men de sov nog. Kom väl i säng vid 2 och jag var helt säker på att älsklingen inte skulle komma upp vid sex men han lyckades =) Han sa att tårtan vad värd den lilla sömnen :)

Bakdag blir till tårtdag

Idag är ju dagen då jag ska till Lisa för att dekorera min första tårta (den jag gjorde förrförra året räknas inte) :D Har bestämt att jag ska göra en stor till älsklingen, har skissat upp en skiss och alla som sett den tror att de kommer bli jättebra. Får hoppas på det... Och så blir de en bit över har jag räknat ut så syrran ska få en minitårta hon ;)
Igår börja jag med att baka chokladtårtbotten eftersom den är lättare att dela när den stått kylt ett dygn. Dubbel sats räckte inte så efter att jag diskat klart allting och tårtbotten var klar så insåg jag att jag måste göra en sats till för att den inte blev så hög som jag hoppats på. Så de var bara att börja från början igen...
Ända ledtrådarna älsklingen har fått är att de ska vara svart på tårtan (eftersom den måste färgas 1 eller helst 2 dygn före) och så har han sett tårtfaten som jag pysslat ihop så han har sett storleken och den tyckte han var väldigt stor. Ska bli riktigt kul både att äntligen få göra denna tårtan och sen se vad han säger =)

Har också gjort en extra överaskning som han inte vet om och de är att jag har tvättat hans kläder (eftersom alla tider på kvällarna var upptagna så att han inte hade möjlighet) och så gjorde jag en påse med såna "överblivna" tårtbottenbitar så då har han ju fått en ledtråd till med vad för botten jag ska använda... Ställde denna påsen uppepå tvättkorgen så jag hoppas han blir glad =)

Otroliga tårtor!!

Älsklingen frågar mig rätt ofta vad jag tänker på och ofta är svaret tårtor. När han kommer hem så sitter jag vid datan å kollar massa tårtor å läser massa tips å får inspiration och han hör en hel del tårtprat. I morse när vi vakna så berätta jag att jag drömt om tårtor så att jag har dekorerat tårtor hela natten och han svarar ja jag blir inte förvånad ;) Kanske är de så att jag tänker lite väl mycket på tårtor just nu men jag kan inte släppa den tanken att om 2 dagar så ska jag göra en och den måste ju bli perfekt. På onsdag ska jag göra en till men har inte bestämt till vem eller vilket tema så de måste ju tänkas på.
Har sparat massa bilder på datan, nästan 200 stycken så nu är de nog dags att sortera dom i mappar efter de olika kategorierna dop, bröllop, barn, jul, halloween, roligt, konfirmation/student, figurer osv.
Har även sett en hel del youtube filmer och jag måste bara visa er dessa två som är helt otroliga!! Ser verkligen inte ut som tårtor när de är klara...

Ni kan se hela filmen här.


Ni kan se hela filmen här.