Cake International Birmingham 2015 - Cupcakes -

Även i år så fanns det väldigt många fina cupcakes (muffins) att titta på. Är så roligt att se vad mycket tid folk lagt ner på bara några muffinsar :) Och även allt runtomkring hur man ska ställa upp dom snyggt, någon tex hade ju byggt ett hus cupcakeställ (snobben) bara för detta ändamålet, någon har gjort en bro osv. Så unikt och sällan man ser annars :)
Reglerna var att man ska göra 2 sorters cupcakes och 6 st identiska av varje. Jag irriterar mig fortfarande på att domarna ska provsmaka bägge sorter hos alla, och det är ju bra på så vis så vet man ju att dom smakar bra också och inte bara se fina ut, men de som är irriterande är att dom inte tar bort dom muffinsarna dom provsmakat på utan att dom står kvar (halvuppätna) tillsammans med dom andra. Känns lite sisådär att ta kort på helheten när man ser 2 halvuppätna muffinsar bland dom, då hade det varit snyggare att dom tagit bort dom som dom ätit på så helheten ser fin ut.

Jag kommer dela in inlägget utefter dessa teman:

Mässan

Cupcakes (detta inlägget)

Blommor

Barntårtor

Jul

På min FB sida finns dock mååååånga fler bilder, nästan 200st! Finns även bilder både där och här i bloggen från förra året när jag var i Birmingham på Cake International.

< OBS! Inte jag som gjort dessa dessa! >

Cake International Birmingham 2015 - Mässan -

Nu är det snart 3 dagar sen jag kom hem från årets tårtmässa & utställning i Birmingham (som är världens största utställning) som tydligen slog alla rekord i år och det var åter igen över 1000 tävlingsbidrag, men totalt med alla butiker som också ställt ut med flera tårtor så har vi nog sett över 2000 tårtor!! :) Jag tog 1718 kort med systemkameran och då tog jag ändå inte på alla tårtor, långt ifrån..! Så därför har det tagit lite tid att gå igenom och sortera ut vilka som ska visas och jag kommer därför lägga ut bilderna i olika omgångar :)

Var ju lite rädd att man inte skulle bli lika imponerad denna gången eftersom jag varit där tidigare men som tur var så var det bara en myt, jag blev superimponerad även i år! Och väldigt många tårtor i år hade specialeffekter, en del snurrade runt, rörde sig, hade blinkande lampor, talade, flyttade över föremål på ett band till ett annat osv. Så jäkla coolt och svårt att få med på kort. Efteråt kom jag dock på att jag borde ha filmat så ni kunde förstå hur häftigt det var. Rekommenderar verkligen en tur till Birmingham Cake International för alla som gillar att göra tårtor. Huvudet är verkligen proppladdat och sprängfullt med massa nya ideer, nu gäller det bara att komma ihåg allt också :)

Jag och Johanna som var med där även förra året trodde vi hade sett alla tårtor men även på sista dagen när vi gick förbi borden så såg vi massvis av tårtor vi inte hade sett eftersom första blickfången tidigare nog blivit på tårtorna bredvid så missade man dom runt omkring. Sen nu när jag kika igenom alla bilder så märkte jag också flera tårtor som jag redan glömt att jag sett så det är väldigt lätt att glömma och lätt att missa tårtor.

Man kan sammanfatta resan kort med mycket skratt, längst in i hörnet (alla gater och även hotell var verkligen längst in i hörnet), fotsvett (skulle vilja veta hur många mil man egentligen gick under den helgen), ludd och jäkligt mycket tårtor såklart :)

Jag kommer dela in inlägget utefter dessa teman:

Mässan (detta inlägg)

Cupcakes

Blommor

Barntårtor

Jul

På min FB sida finns dock mååååånga fler bilder, nästan 100st nu och om några dagar lägger jag in 100 bilder till. Finns även bilder både där och här i bloggen från förra året..

< OBS! Inte jag som gjort dessa tårtor! >

Denna tårtan visar verkligen så himla bra hur tårtmässan faktiskt ser ut, samma färger på allt, samma skyltar, diplom, kategoriskyltar mm. 

Denna "tårtan" eller mästerverket/konstverk var ca 3meter långt och hade massa finesser. Tex så flyttade äggen sig och rullade ut från hönshuset på bandet och hamnade i skålen, karusellen snurrade, vispskålen snurrade också, tror visarna också gjorde det. Den var verkligen såååå häftig i verkligheten! Ångrar verkligen att jag inte hade en tanke på att filma detta :/

Många fler bilder på alla pytte, pytte små detaljer från dessa tårtor finns på min Facebooksida :)

Inser ju nu när jag lägger upp bilderna här att man inte alls förstår hur fina dessa tårtor faktiskt är. Är så mycket häftigare att se dom live än att se på bilder.. Denna tårtan under här var tex 2 meter hög vilket kanske inte syns? ;) Mässan firade tydligen 21 år i år. Dom hade då iaf inget stort 20 års jubileum förra året för det borde vi ju ha märkt isf..

Gick även några privata demostrationer och fick med oss en hel del tips, bland annat från kända Peggy Porschen :) Sen fick vi ju även träffa Karen Davies, Debbie Brown och många fler. Jag har ju några böcker från dom så det är alltid kul att få träffa dom live =) Gick ju faktiskt min första tårtkurs hos Karen Davies :))

Var väääldigt mycket folk, tror det var mycket mer än förra året, iaf kändes det som det.

Dessa verktyg är helt ätbara och gjorda i choklad med pulverfärger på för naturlig effekt, så himla verklighetstrogna!!

Och sen fanns det ju åter igen många butiker på plats att handla från, måste ha varit flera hundra det med..? Många butiker kände man igen sen förra året men det var många nya också och det var kul att jämföra förra året med nu. Förra året var det hur mycket cake lace som helst, visst fanns det nu med men inte så mycket som sist, nu verkar stenciler vara på "modet" :)

Här är en bild på min tårtschopping =) Ser kanske inte så mycket ut men det är några tusen som ligger här :) Och bland annat 5 kg sockerpasta/fondant. Ska bli spännande att på testa alla nya grejer :) 

Tårta: Big Hero

En liten 13 portioners tårta till Levi som nu fyllt 3 år :) Han ville helst ha en tårta med tema utifrån filmerna "Big Hero" eller "Minionerna". Och givetvis ville jag ju gärna uppfylla hans första och största önskemål :) Fylld med Kinderäggsfluff och Hallonmousse =)

(Jag är fortfarande kvar i Birmingham nu när detta inlägg pupliceras, efter att ha besökt världens största tårtutställning och mässa)

Nu flyger jag till Världens största tårtmässa!

Just exakt nu sitter jag på flygplanet och är på väg till Birmingham för att besöka världens största tårtmässa =PARADISET igen!! :) Var ju där även förra året och såg på över 1000 tårtor som var så jäkla fina, finns inte ord för det! :) Kommer givetvis lägga ut massa bilder (åter igen) på min FACEBOOK SIDA =) Tills dess får ni kolla på förra årets bilder här!

Halloween Muffins med sockervadd och spindel

Dessa muffinsar (cupcakes) gjorde jag bland annat till årets Blodiga dessertbord. Det är red velvet cupcakes med sockervadd som ska se ut som spindelnät med en plastspindel på toppen. Väldigt mumsigt med sockervadd, har inte ätit det sen jag var liten och gick på tivoli men det går ju faktiskt att köpa i en helt vanlig affär :) Märkte dock att sockervadden "krymper" när den står i kylskåp så ett tips är att lägga på den strax före servering :)

Tyvärr skriver jag inte ut receptet denna gången då jag blev missnöjd med receptet jag använde denna gången..

Halloween Dessertbord - BLODBAD - 2015

I helgen var det äntligen dags för årets höjdpunkt, min favorithögtid, nämligen Halloween =) I år blev det alltså 13 e året i rad som jag firade det med familj och vänner. Men i år hade jag så dåligt med tid så orkade inte göra massa maträtter osv som jag gjort tidigare år utan i år blev det en enklare fika med ett litet dessertbord :) Som så många andra i år har gjort, så gjorde även jag en blodig hjärna och det var det som blev utgångstemat "blodbad" :) 

Dessertbordet bestod utav:

Red velvet tårta- Blodig hjärna

Red velvet cupcakes - Hjärnor med ätbar kniv

Red velvet cupcakes med sockervadd och spindlar

Mini Nutella kakor

Coola spindelkakor (jordnötskakor)

Mardrömmar

Halloweensnacks från Lidl

((Klicka på länkarna för att komma till recepten))

För att se vad jag gjort till Halloween tidigare år så hittar du det här! Finns även bilder på dukningar, utklädnader mm.

Och givetvis måste ni ju få se lite av hur jag pyntade i år :) 

(Har mycket mer Halloweengrejer än julsaker hehe ;D)

Häxan, Blodskelettet och spöket köpte jag i år på Dollarstore och dom rör på sig och har massa oväsen (ljud) för sig. Så himla häftiga. Älskar att dom fick in så mycket roliga grejer :)

Å slutligen (som vanligt) en bild på mina utklädda tjejer i glitter-spindelnätskjol (som vi köpte i Kroatien, likaså kattmasken), och tröjan med katter, spindelnär och spindlar kommer från HM. Har redan köpt deras dräkter för nästa år också :))