Angry Birds Tårta

Årets första tårta gjordes till Elis som jag även gjort en Cars 3D tårta till för 2 år sen, men denna gången ville han ha en tårta med temat Angry Birds :) De var verkligen en rolig tårta att göra med alla små roliga fåglar, grisar mm. Fast de tog sin tid att göra dom, hela 4,5 timme bara för dekorationerna.. Tänk att jag alltid tänker att "men den här tårtan går fort att göra det är ju bara... och bara...." men de tar alltid längre tid än man tror, de borde jag lärt mig vid detta laget ;) Men roligt var de som sagt =) 

Och mamma Linda skicka åter igen sms/mms och "tacka för den fantastiska tårtan" med en bild på en jättestolt Elis bredvid sin tårta :-) (Även förra gången då jag gjorde tårta till honom fick jag en fin bild på mms och då satt han utklädd till spiderman bredvid sin tårta. Det är verkligen jätteroligt att se barnen med sina tårtor som JAG gjort =D)

Tårtan fylldes med Jordgubbsmousse + Glasscreme.

Sammanlagd arbetstid: 9h

Antal bitar: 16

GIVETVIS ÄT ALLT ÄTBART! :))

Ett jättefint Tackkort!! :)

Måste bara visa er detta jättefina Tackkort jag fick i posten i julas  Söta Anna och Mark har tackat för sin bröllopstårta flera gånger så jag blev väldigt snopen när jag 7 månader efteråt fick ännu ett tack. De var verkligen jätteroligt och uppskattas till 110% :-))

Nyårsaftons - Bröllopstårta till 100 personer, HÖGSTA tårtan jag gjort!

Denna bröllopstårta gjorde jag till goa Therese och Peter som gifte sig igår på självaste nyårsafton :-) Therese gick i min systers klass och hennes syster gick i min parallellklass för många år sen hehe ;) 

Jag fick fria händer förutom att temat skulle vara vinter med snöflingor + färgerna vit, silver och blå, och jag hade en bild i huvudet men tårtan blev inte riktigt som den. Först hade jag problem då jag skulle starta tårtkylskåpet som bara används till stora tårtor och den brann ner dagen innan jag skulle ha den, blev lite krångel men de löste sig till slut, och den blåa tårtan var jättehög, rak och fin när jag spackla och trots att den stelnat helt så trycktes den ihop till en badboll när jag la över sockerpastan ;) De silvriga tårtorna är sprayade med ätbar färg och trots 1,5 burk så räckte de inte så de blev så silvrigt som jag ville ha egentligen.. Men de ska väl aldrig vara enkelt inte ;) 
Börja med tårtan direkt efter jag kommit hem från jobbet dagen innan och blev inte klar föres 02.30 och då hann jag sova 6 timmar innan de var dags att gå upp och åka till jobbet igen...

Alla snöflingorna är penslade med ätbart glitter och tårtorna som var beräknat till 98 personer är fyllda med Kinderäggsmousse + Lime och jordgubbsmousse. Tårtbrickan är 50cm i diamter så de var en väldigt stor och tung tårta, gissar på ca 20kg. Och den var ca 80cm hög vilket kanske kan vara svårt att se utifrån bilderna. Sammanlagd arbetstid för denna var 18,5 timme! 

Grattis Therese och Peter, ni var så fina och jag önskar er all lycka i framtiden :-)

Vallmo Frallor

Kom på att jag glömt visa er brödet jag baka för några veckor sen  Jag utgick faktiskt från pizzadegsreceptet som finns på jästpaketet men forma dom som frallor istället och strödde på vallmofrö  De var väldigt luftiga och goda så de kommer jag garanterat att baka om igen 

Årets Stora Julklapp :-))

Se vilken himla fin present jag fick av mannen i år då!! =) Ett Airbrush startkit med sprutpistoler, kompressor och ätbara färger.. Hade inte ens önskat mig detta men han hade visst snappat upp att jag en gång sa att de hade varit kul att testa då vi såg Cake Boss på Tv´n, aldrig hade jag kunnat tro att jag skulle få något sånt. Så nu ska han lära mig lackera (han har själv lackat i många år och har alla dessa grejer men jag tror inte de är så populärt att hälla i ätbar färg i en pistol som han lackat bilar med ;) ) och de ska verkligen bli jätteroligt att testa detta :-)) Anledningen till varför mannen scrappat ihop detta "presentkort" är för att presenten inte hann komma fram i tid trots att han beställde flera dagar före sista dagen för garanterad leverans innan jul :( Men han gjorde de så fint så jag blev lika glad för det :))

Fick ni några roliga bakgrejer i Julklapp?? :) 

Mjuka pepparkaksstövlar & granar

Inför luciafirande så fuskade jag faktiskt lite och köpte en färdig pepparkaksmix som man bara behövde blanda i vatten och sen grädda. De tog väldigt lång tid att grädda (50min) men de var väldigt goda vilket inte är alltid med färdiga satser ;) 

TIPS! Pepparkakor med choklad

Dessa pepparkakor har jag faktiskt köpt färdiga på Dollarstore men de är ju väldigt enkelt att spritsa på choklad om man redan har vanliga pepparkakor :) Lite extra lyx :-))