Eftersom barnen inte är så glad i enbart flädersaft och vi har massa i trädgården vilket är tråkigt att det bara går till spillo, så ville jag testa att göra någon ny saft som dom kanske gillar bättre. Det fick därför bli jordgubb och flädersaft och den blev som tur var supergod 🍓💮🍓 Vill ni se fler recept på annan saft som jag gjort så hittar du dom här!
Ni får jättegärna följa FB sidan så ni inte missar några godsaker 🎂
Receptet ger ca 3,5l koncentrerad saft
- 24 fläderblomsklasar
- 2 liter/lådor jordgubbar
- 2 citroner
- 32 g citronsyra (1 påse)
- 2 liter vatten
- 2 liter socker
- 2 krm natriumbensoat
* Skölj försiktigt fläderblommorna. Mosa jordgubbarna och lägg fläderblommorna
ovanpå. Tvätta citronen som du sedan skivar och lägger i. Strö över
citronsyran.* Koka upp vatten och socker. Häll den heta lagen över bär och blommor. Täck och ställ kallt att dra i tre dygn. Rör runt någon gång per dag. * Sila
saften genom en silduk. Vill du spara den i kyl måste natriumbensoat
tillsättas. Lös upp i en liten del av saften som rörs ut i hela satsen.
Häll upp på rena flaskor och förvara svalt.* Kan även frysas in men då behövs inte natriumbensoat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar