Tårta med änglavingar

I söndags eftermiddag fick jag ett telefonsamtal från Nadja som undrade om jag kunde göra en tårta till hennes dotter redan till dagen efter. Har ju väldigt svårt att säga nej och trots den knappa tiden och att jag faktiskt har 9 tårtor att göra på en vecka så sa jag givetvis ja. Var tvungen att börja med mousserna med en gång och baka botten för att sen snabbt lägga ihop allt dagen efter. Var som sagt väldigt ont om tid och jag hade inte ens tid att googla efter inspiration så de fick bli som de blev..! Måste säga att jag faktiskt inte alls är nöjd, som vanligt så går ingenting som de ska gå när man är stressad och inte heller var de några snygga vingar men jag hade inte mer tid så...

Tårtan bestod ut av chokladbottnar och fylldes med mjölkchokladmousse och glasscreme.