Tårtsmaktest #2

För ett par år sen hade jag ett tårtsmaktest för att få chans att prova helt nya fyllningar och se vilka kombinationer som är goda ihop, eller äckliga för den sakens skull. Skulle ju vara hemskt tråkigt om man råka göra en fyllning man trodde var jättegod men som i själva verket inte alls var de så därför är de bra att ha såna här smakprovningar imellanåt och nu tyckte jag de var dags igen. Är några fyllningar jag alltid velat provat att göra men de har aldrig blivit av men nu tog jag chansen och gjorde 10 små testtårtor med olika fyllningar och så bjöd jag hit mamma och hennes sambo som är bra kritiker och som var med även förra gången. Förra inlägget finns att läsa här!

Denna gångens helt nya fyllningar var tobleronemousse (smaka mest mörk choklad), passionfruktsmousse (syrlig och god) samt Lime och jordgubbsmousse (också syrlig och god, nu när man åt både denna samt den vanliga jordgubbsmoussen så tyckte jag denna borde vara standard för den var mycket friskare och godare).

 

Kombinationerna jag provade denna gången var:

Nougatmousse + Glasscreme med daimkulor 16p
Nougatmousse + Lime och jordgubbsmousse med skivade jordgubbar 16p
Ahlgrensbilarfluff + Jordgubbsmousse 15,5p
Passionfruktsmousse + Chokladmousse med chokladkross 12p
Passionfruktsmousse + Tobleronemousse 11p
Passionfruktsmousse + Glasskräm 9p
Tobleronemousse + Jordgubbsmousse 8p
Hasselnötscreme + Glasskräm med skivade jordgubbar 7p
Hasselnötscreme + Lime och jordgubbsmousse med skivade jordgubbar 7p
Lime och jordubbsmousse + Vit chokladmousse 6p

Eftersom vi var 4 stycken som provade så var maxpoänget 20. Några fyllningar hade fått 5 stjärnor av några men så var de någon som inte tyckte samma och då drog de ju ner poänget. Men så är de väl alltid, alla kan ju inte tycka precis lika och de är ju delvis därför jag har detta test. De som fick högst betyg av mig var Lime &jordgubbsmousse + Nougatmousse med skivade färska jordgubbar som var väldigt frisk och god (älskar nougat) samt Ahlgrens bilarfluff och Jordgubbsmousse som jag tror kommer bli en ny barnkalasfavorit :) Den absolut sämsta var Lime och jordgubbsmousse + Vitchokladmousse, jag hade större förhoppningar om denna och trodde de skulle bli en hit men den var alldeles för söt och inte alls god, fick bara en stjärna av 3 stycken men så var de en som tyckte lite bättre om den och gav de 3 stjärnor..

Well..., de var ett mycket lyckat och trevligt test förutom att man var så mätt så man ville spy, ett förslag till nästa gång var att inte ha så många tårtor så man kanske hellre ska ta lite färre antal och ha provningar lite oftare ;)

Nya bakformar och en samlingsbild på alla!

Nu har de varit väldigt tyst här i bloggen ett tag, var alldeles slutkörd efter jul och nyår och behövde lite pause.. Men nu är de nya tag för snart är de lilla dotterns dop och vi har bjudit över 100 personer så de kommer nog bli ganska stort och spectakulärt :-)
Om någon har tips på vad ni tycker man borde baka till dopet så tar jag gärna emot alla förslag och tips :) På stora dotterns dop var vi ju "bara" 65 personer och den tårtan jag gjorde då är den som tagit längst tid någonsin, sammanlagt 21 timmar. Bilder på den samt dessertbordet finns så klart i bloggen ifall någon skulle råkat ha missat de ;)

Nu över till de som inlägget egentligen skulle handla om.. ;) Jag fick idag ett jättefint sett med 4 blomformade bakformar och när jag skulle lägga in dom i skafferiet ihop med alla de andra formarna så insåg jag att jag faktiskt har ganska många, (ändå önskar man sig bara mer och mer hehe) så jag tyckte de vore kul med en samlingbild. Förutom dessa så har jag även massa siliconbakformar och muffinsplåtar i hundra olika modeller och storlekar (känns de som iaf..)

Hur många bakformar har ni liggandes? Hade varit kul att se in i era skafferi också :))